Готовить такой крем очень просто, но получается безумно вкусно. Крем мягкий, воздушный, со сливочным вкусом напоминающий мороженое. Такой крем прекрасно подходит для тортов, заварных, булочек и т.д. А я бы если честно, даже ложками его с удовольствием ела, ну очень вкусно.
РЕЦЕПТ:
600 мл молока
150 гр сливочного масла
150 гр сахара
4 ст л с горкой манки
200 мл сливок (33%)
15 гр ванильного сахара