Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
00:09
Нам кажется, что на видео есть . Посмотреть
Уберите лишние метки и подтвердите оставшиеся, если они определены верно
Убраны из меток0
Клип
4.9K просмотров
вчера 17:02На видео отмечены:
Рецепт печенья «Месяцы» с вкуснейшей начинкой👇
Тесто очень недное и тонкое, а начинки много🤤, сочетание финика и грецкого ореха-божественно💔
Ингредиенты на ~20-24 шт.:
Тесто:
Сливочное масло-100гр.
Мука-200гр.
Сахар-20гр.
Холодная вода-50мл.
Начинка:
Грецкий орехи(можно любые другие, но грецкие тут идеально)-200гр
Финики-100гр (предварительно замочите в кипятке на ~10 мин.)
Корица-0,5 ч.л. по желанию
По желанию, финики можно заменить медом, тогда пропорции соблюдайте строго. Если же, делаете как я, с финиками, то начинку можно варьировать вплоть до соотношения 50/50 орехи/финики (главное, что бы масса в итоге оставалась густой)🙌
В миске смешиваем муку и сахар, добавляем мягкое сливочное масло и перетираем руками в мелкую крошку. Добавляем холодную воду и замешиваем мягкое тесто. Заворачиваем его в пищевую пленку и отправляем в холодильник на 30мин.
Для начинки, в блендер помещаем все ингредиенты и измельчаем в однородную плотную массу. Разделите на равные части (20-24шт.) и сделайте из них батончики-заготовки начинки. Тесто достаём и делим на такое же количество частей.
Каждую часть раскатываем в тонкий круг, на край кладем начинку, сворачиваем в рулет, защепляем края, прокатываем хорошо в руках и загибаем в полумесяц.
Выкладываем печенье на застеленный пекарским пергаментом противень и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 мин, до легкого зарумянивания.
Готовое печенье по желанию посыпаем пудрой и наслаждаемся🙌
#Печенье #печеньерецепт #печеньемесяц #простаявыпечка #выпечкарецепты #новогодниепряники #рождественскоепеченье #печеньесначинкой #простоепеченье
Свернуть
