Если Вы не знаете куда деть картофельное пюре, которое уже сутки стоит в холодильнике предлагаю вот такой вариант. Еще такие картофельные шарики нравятся моему полуторогодовалому сыну за то что и можно есть руками.
Ингредиенты:
• картофельное пюре - 500 г
• яйцо - 1 шт.
• панировочные сухари - 4-5 ст.л.
• соль по вкусу
• пряности по вкусу
• сливочное масло 20-30 г.