Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
00:22
Нам кажется, что на видео есть . Посмотреть
Уберите лишние метки и подтвердите оставшиеся, если они определены верно
Убраны из меток0
Клип
161 просмотр
25 янвНа видео отмечены:
Жульен, который можно на диете
Ингредиенты:
Шампиньоны 350 г
Куриное филе 400 г
Сливки 33% 200 мл
Соль, перец по вкусу
Твердый сыр 100 г
Растительное масло (лучше оливковое) для жарки
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
Шампиньоны нарежьте тонкими пластинками, куриное филе небольшими кубиками или полосками. Твердый сыр натрите на терке.
2. Обжарка:
В разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла обжарьте шампиньоны до золотистой корочки. Когда грибы пустят сок, добавьте куриное филе и обжаривайте до готовности, посолив и поперчив по вкусу.
3. Приготовление соуса:
В отдельной миске смешайте сливки с небольшим количеством соли и перца. Добавьте немного тертого сыра в соус и перемешайте.
4. Запекание:
Переложите обжаренные грибы с курицей в форму для запеканья, залейте соусом. Сверху посыпьте оставшимся сыром и запекайте в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут, до появления золотистой корочки.
Подача:
Готовый жульен можно подавать горячим как самостоятельное блюдо или с легким гарниром (например, с салатом из свежих овощей). Это отличный вариант для тех, кто хочет побаловать себя вкусным, но не слишком калорийным блюдом.
Совет:
Для более легкой версии можно заменить сливки на нежирный йогурт или использовать молоко с низким содержанием жира.
Свернуть
