1 кг свинины (корейка). Сделайте два надреза в мясе ножом. Надрезы нужны для начинки. Напишите: Из какой страны вы смотрите мои видео? Надрезы в мясе должны быть шире, чтобы вместить больше начинки. 2 ч. л. соли. 1 ч. л. смеси перцев. 1 ч. л. орегано. Хорошо перемешайте. Посыпьте мясо специями. Хорошо измельчите специи на мясе. Дайте мясу постоять 20 минут. 2 луковицы. Натрите 1 морковь на крупной терке. 300 г грибов (любые грибы по вашему вкусу). Добавьте в сковороду немного растительного масла. Обжариваем лук до золотистого цвета. Обжариваем морковь и лук. Обжариваем грибы. 100 мл сливок (20%). Выкладываем начинку в мясные кармашки. Таким образом, у вас получится фаршированное мясо. Нарезаем сыр ломтиками (любой сыр по вашему вкусу). Сверху начинку кладем сыр. На противень кладем фольгу и бумагу для выпечки. Заворачиваем мясо. Ставим мясо в духовку при температуре 200°C (или 392°F) на 60 минут. 1 ч. л. меда. 1 ч. л. растительного масла. 1 ч. л. сушеного чеснока. 1 ч. л. горчицы. Хорошо перемешиваем. Достаем мясо из духовки. Смажем мясо приготовленным соусом. Ставим в духовку на 15 минут.