Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
03:02
Куриное филе с крем-сыром
7 просмотров
3 фев 20193 шт - больших куриных филе
3 ст.л. - оливкового масла
50 гр - панировочных сухарей
50 гр - сливочного масла
150 гр - сливочного сыра
2 шт - зубчика чеснока
цедра 1 лимона
4 ст.л. - измельченной петрушки
200 гр - стручковой фасоли
300 гр - свежего зеленого горошка
150 мл - белого вина
соль
перец
Приготовление:
В куриных грудках делаем горизонтальный надрез для того чтобы создать карман для начинки. Для начинки смешиваем мягкое
сливочное масло со сливочным сыром, добавляем чеснок, цедру лимона и 1 столовую ложку измельченной петрушки, соль, перец по вкусу.Все смешиваем и налаживаем в карман куриного филе, закрываем с помощью зубочисток.
Наливаем на сковороду 2ст.л оливкового масла, разогреваем и кладем фаршированное куриное филе, обжариваем до золотистой корочки. В блюда для запекания
кладем зеленый горошек, стручковую фасоль, добавляем вино, соль и перец. Сверху кладем куриное филе накрываем фольгой и ставим в разогретую духовку до 190 градусов на 20 минут.
Пока запекается курица обжариваем на разогретой сковороде панировочные сухари с 1 ст.л. оливкового масла. Достаем курицу с духовки посыпаем панировочными сухарями и в открытом виде ставим в духовку еще на 10 минут.
При подаче к гарниру добавляем петрушку.
Свернуть
