Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Сегодня на десерт супер вкусные трубочки с белковым кремом 🥐😋
Крем может быть любой (заварной, творожный, пломбир), я сделала белковый, он менее жирный 😋
Важно правильно сварить сироп, чтобы получился густой крем. Параллельно с варкой сиропа, нужно взбивать белки, сироп добавлять в горячем виде. Готовность сиропа можно проверить так: сироп не должен капать, а должен тянуться ниткой.
Конусы можно сделать из фольги.
Ингредиенты на 15 шт:
Тесто:
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Щепотка соли
Сливочное масло - 100 г
Сметана - 120 г (любой жирности)
Желток - 1 шт
Крем:
Вода - 100 мл
Сахар - 200 г
Щепотка соли
Белок - 3 шт
Пробуйте приготовить и делитесь результатом 🙌❤ .
Показать еще
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше интересных видео и найти новых друзей.