300 мл кефир или йогурт
100 мл раст.масло
150 мл растоп.масло
1.5 ч л соль
650-700 гр муки
1 пакет разрыхлитель
Начинка
650-700 гр лук нарезанный
400 гр фарш
Соль
Зира
Черный перец
1 яйцо ,кунжут,чернушка
Узбек
300 мл катик
100 мл усимлик ёги
150 мл ериган сарег
1.5 ч к туз
1 пакет разрыхлитель
650-700 гр ун
Киймаси
400 гр кийма
650-700 гр пиез
Туз
Зира
Кора мурч
1 та тухум,кунжут,седана