В кулинарии первые упоминания о щавеле появились в XII веке во Франции. В России щавель стали добавлять в блюда сравнительно недавно, только в прошлом веке.
Щавель - диетический и низкокалорийный продукт. В 100 граммах этого растения содержится всего 22 кКал, а в варёном щавеле содержится 20 кКал на 100 г продукта.Его, приятно кисловатый, свежий вкус дает богатые возможности в приготовлении многих блюд - зеленые салаты и закуски, пикантные соусы и подливки, начинки для выпечки, полезные кисели и прохладительные напитки. Из листьев щавеля готовят холодные и горячие супы.
Мы предлагаем вам приготовить суп из щавеля с копченой куриной грудкой. Этот видео рецепт отличается от привычных методов приготовления супов, здесь прежде обжариваются овощи с картофелем и куриной грудкой, и в сочетании со щавелем суп приобретает неповторимый вкус и аромат.
Не забывайте ставить лайки, если вам понравились наши рецепты!
Подробный рецепт -
http://vsegdavkusno.ru/recipes/sup-iz-shchavelya
_____________________________________________________
Ингредиенты:
* Щавель свежий - 200 г
* Куриная грудка, копченая - 350 г
* Чеснок - 2 зубчика
* Лук репчатый - 150 г
* Морковь - 100 г
* Картофель - 200 г
* Яйцо куриное - 2 шт.
* Вода - 2 литра
* Растительное масло - 2 ст. ложки
* Сливочное масло - 25 г
* Соль - по вкусу
* Перец черный молотый - по вкусу
________________________________________________________
Подпишитесь на канал Всегда Вкусно! -
https://www.youtube.com/channel/UC3KKTJ-z5RmBqNtleRBl7fQ?sub_confirmation=1
________________________________________________________
Сайт Всегда Вкусно! -
http://vsegdavkusno.ru
————————————————————————
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook -
https://www.facebook.com/vsegdavkusno.info/
Instagram -
https://www.instagram.com/vsegdavkusno.ru/
Telegram -
https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте -
https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники -
https://ok.ru/vsegdavkusnotv