Люля-кебаб рецепт. "Люля-кебаб" по-домашнему рецепт
Всем привет!
Люля-кебаб (кебаб по-персидски «жареное мясо») - арабское блюдо, продолговатая котлета, обжаренная на шампуре.
Традиционный люля-кебаб готовят из баранины и репчатого лука. При этом баранина должна быть довольно жирной, и лука потребуется много. В отличие от котлет, в люля-кебаб не кладут ни яиц, ни хлеба. К мясу с луком добавляют лишь специи: перец, базилик, кинзу, чеснок.
Я же предлагаю свой рецепт люля кебаб, готовлю из говядины, и мясо беру не жирное, иначе при жарке, жир расплавится и ваши люлики будут похожи на ежики))) по этому рецепту они получаются просто обалденными . Не узнаете пока сами не приготовите)
Давайте приготовим!!!
#рецепт #люлякебаб #онлайн #готовим #ужин #обед #шашлык #мясо