Праздничный стол для мужской компании накрываем поистине мужскими блюдами: сытными, с ярким вкусом, но в то же время несложными и привычными для восприятия. Мужчинам точно понравится наш выбор!
00:00 📌 ЗАКУСОЧНЫЕ бутерброды с селедкой к празднику
ИНГРЕДИЕНТЫ
⭐ Вариант 1
- Филе сельди
- Хлеб черный
- Майонез
- Горчица
- Лук репчатый
- Лимон
✔ Маринад для лука:
- Горячая вода - 150 мл
- Соль - 0,5 ч.л
- Сахар - 1 ст.л
- Уксус 9% - 3 ст.л
⭐ Вариант 2
- Хлеб черный
- Листья салата
- Филе сельди
- Свекла вареная
- Чеснок
- Майонез
02:35 📌Салат с копченой курицей, фасолью и яичными блинчиками
⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Копченая куриная грудка 1 шт. ~ 210г
- Яйца - 2 шт. (если мелкие, то 3 шт.)
- Соль, перец - по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) - 20г
- Сливочное масло - 10г
- Огурец - 1 шт.
- Зеленый лук - 30г
- Красная консервированная фасоль (или отварная) - 360г
- Майонез (или сметана) - 2-3 ст.л.
- Горчица Зернистая - 0,5 - 1 ч.л.
05:48 📌 Корейский салат из крабовых палочек
⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Крабовые палочки (у меня крабовое мясо) - 200г
• Перец сладкий 1 шт - 100г
• Огурец - 120г
• Лук зеленый - 50г
• Чеснок - 2 зубка
• Сахар - 1 ч.л
• Соль - 0,5 ч.л
• Уксус яблочный 6% - 2 ч.л
• Смесь перцев, приправы - по вкусу
• Оливковое (растительное) масло - 3 ст.л
• Кунжут - 3 ч.л
08:27 📌 Свиная рулька, запеченная в духовке
⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рулька (свиная) ~ 1,3 кг
Рукав для запекания
⭐ МАРИНАД:
Соевый соус - 50-60 мл
Горчица зернистая - 3 ч.л.
Мед - 1-2 ст.л.
Паприка копченая - 1 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
⭐ СОУС К МЯСУ:
Чеснок - 1 головка
Хрен столовый - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
⏰ Запекать при 180 градусах ~ 30 минут, затем при 160 градусах ещё ~ 1.5 часа.
13:44 📌 Картошка с салом в духовке. Все, кто пробовал, от неё в восторге.
⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 500г
- Сало (соленое или копченое) - 150г
- Приправа для мяса - 2 ч.л.
- Чеснок - 2 зуб.
- Растительное масло - 4 ст.л.
- Укроп - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
16:57 📌Фаршированные перцы с мясом и рисом в сливочно-томатном соусе
⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Болгарский перец - 7-8 шт
- Мясной фарш ~ 500г
- Рис (крупа) - 50г
- Лук репчатый - 2 шт
- Морковь крупная - 1 шт
- Помидоры - 1-2 шт
- Сметана - 3 ст.л.
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Вода - 300 мл
- Раст.масло для жарки ~ 3 ст.л.
- Соль и специи по вкусу
⏰ Готовим на среднем огне 30-40 минут (зависит от размера перцев)
20:08 📌 Пирог с замороженной брусникой и безе к чаю
ИНГРЕДИЕНТЫ
⭐ Тесто (форма - 20х28 см):
- Мука - 2-2,5 ст.
- Яйца - 3 шт. (желтки отделить от белков)
- Сахар для теста - 3/4 ст.
- Сахар для безе - 0,5 ст.
- Масло сливочное - 180г
- Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
⭐ Начинка:
- Брусника замороженная (можно клюкву) - 300г
- Крахмал - 1 ст.л.
- Сахар - 0,5 ст.
⭐ Для украшения:
- Сахарная пудра - 3 ст. л.
⏰ Выпекаем при температуре 180 град. в течении 50 минут
Приятного аппетита, радуйте своих близких! 😊
******************
Если рецепт был для Вас интересным и полезным – не забудьте поставить пальчик вверх 👍
А вы уже подписаны на нашу группу?
Подпишитесь по этой ссылке ⏩
https://ok.ru/bon.bonappetit
Ежедневно самые вкусные рецепты для вас и ваших близких