Рецепт холодца в виде поросенка на новый год 2019.
#Холодец "Три поросенка" не только вкусный, но и очень красивый.
Обязательно приготовьте заливное в виде свинки. Таким необычным блюдом вы сможете удивить всех ваших гостей.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
свиная нога - 1,5 кг
свинина - 700 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 1 головка
стебель сельдерея - 1/2 шт.
перец душистый - 2 горошины
перец черный молотый - 1/2 ч. л.
лавровый лист - 1 шт.
соль - по вкусу
желатин - 50 г
Украшение:
колбаса вареная - 4 пластинки
оливки зеленые - 6 шт.
салат листовой - 1 пучок
гвоздика (пряность) - 12 бутонов