Предыдущая публикация
Видео
Похожие видео
Рекомендации для вас
24:20
📌 Что приготовить ИЗ ФАРША: 7 блюд из фарша НА УЖИН
11K просмотров
15 янвБлюда из фарша готовятся быстро. Совсем немного времени, и вкусный обед или ужин на столе! Делюсь рецептами!
00:00 📌 Ленивые Голубцы в духовке
⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Мясной фарш - 500г
- Капуста - 250г
- Рис (крупа) - 100г
- Лук репчатый - 2 шт
- Морковь - 2 шт
- Яйцо - 1 шт
- Кетчуп - 2-3 ст.л
- Сметана - 2 ст.л
- Чеснок - 2 зубка
- Вода - 1 стакан
- Сахар - 0,5 ст.л
- Соль, перец - по вкусу
03:39 📌 Тефтели "Ёжики" с сочной овощной подливкой на сковороде
⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Рис длиннозерный - 100г
- Фарш любой (у меня куриный) - 600г
- Яйцо - 1 шт.
- Чеснок сушеный - 1 ч.л.
- Соль, перец по вкусу
- Зеленый лук - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
⭐ ОВОЩНАЯ ПОДЛИВКА:
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Перец сладкий - 0,5 шт.
- Кетчуп - 2 ст.л.
- Сметана - 1 ст.л.
- Чеснок сушеный - 1 ч.л.
- Соль, перец по вкусу
- Вода горячая - 200 мл
⭐ СОВЕТЫ:
- Рис должен быть исключительно длиннозерный, иначе «колючки» для ёжиков могут не получиться.
- Подлива должна покрывать ёжиков на 50%. Если жидкости мало, добавьте горячей воды.
- Пока готовятся ёжики, НЕ СНИМАТЬ крышку сковороды! Это важно! Рис на тефтелях должен готовиться 30-40 минут строго под крышкой.
06:53 📌 Фаршированные перцы с мясом и рисом в сливочно-томатном соусе
⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Болгарский перец - 7-8 шт
- Мясной фарш ~ 500г
- Рис (крупа) - 50г
- Лук - 2 шт
- Морковь крупная - 1 шт
- Помидоры - 1-2 шт
- Сметана - 3 ст.л.
- Томатная паста - 3 ст.л.
- Вода - 300 мл
- Раст.масло для жарки ~ 3 ст.л.
- Соль и специи по вкусу
⏰ Готовим на среднем огне 30-40 минут (зависит от размера перцев)
10:04 📌 Колдуны из картофеля с фаршем - Драники с мясом
⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фарш (свинина+говядина) - 250г
- Картофель - 1 кг
- Лук репчатый в фарш - 1 шт
- Лук репчатый в картофель - 1 шт
- Лук репчатый жареный - 1 шт
- Сметана - 1 ст.л
- Мука - 2 ст.л
- Соль и перец - по вкусу
- Чеснок сушеный - 1 ч.л
- Растительное масло - для жарки
- Сметана для подачи - по вкусу
14:11 📌 Котлеты куриные с кабачком
⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Кабачок 1шт - 300г
- Соль - 1ч.л
- Куриная грудка - 700г
- Лук репчатый - 1шт
- Яйца куриные - 2шт
- Сметана - 2ст.л
- Чеснок - 2 зубчика
- Укроп - по вкусу
- Соль и перец - по вкусу
- Мука - 3 ст.л
- Растительное масло - для жарки
⭐ СОВЕТ: Кто не любит жареного, котлетки отлично получаются и в пароварке, и в духовке.
17:52 📌 Пирог с мясным фаршем и картофелем
ИНГРЕДИЕНТЫ
⭐ Тесто для пирога:
- Мука - 230г
- Разрыхлитель - 5г
- Сметана - 170г
- Сахар - 1 ч.л
- Соль - 1/2 ч.л
- Растительное масло - 30г
- Яичный белок - 1 шт
⭐ Начинка для пирога:
- Лук репчатый 150г - 1 шт
- Картофель - 350г
- Фарш (любой) - 300г
- Зелень - по желанию
- Соль - 2/3 ч.л
- Паприка - 1/2 ч.л
- Сухой чеснок - 1/2 ч.л
- Мускатный орех - щепотка
- Перец - по вкусу
- Сливочное масло - 30г
⭐ Для смазывания пирога
- Яичный желток - 1 шт
- Кунжут (по желанию)
- Сливочное масло
⏰ Выпекать при t180°C - 1 час
22:01 📌 Гречаники - тефтели с гречкой в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ
⭐ Для гречаников:
- Фарш домашний - 600г
- Крупа гречневая - 120г
- Лук репчатый - 1 шт
- Морковь - 1 шт
- Яйцо - 1 шт.
- Чеснок сушеный - 0,5 ч.л
- Соль, перец - по вкусу
- Масло растительное - для жарки
⭐ Для соуса-заливки:
- Сметана - 150г
- Кетчуп - 100г
- Вода - 150 мл
- Соль, перец - по вкусу
⏰ Гречаники запекать в духовке при 180°C ~ 40 минут
Приятного аппетита, радуйте своих близких! 😊
******************
А вы уже подписаны на нашу группу?
Подпишитесь по этой ссылке ⏩ https://ok.ru/bon.bonappetit
Ежедневно самые вкусные рецепты для вас и ваших близких
Свернуть
