Сытный, вкусный завтрак, при этом полезный и витаминный, так как в его составе много овощей, а готовится он буквально за считанные минуты.
Продукты:
Болгарский перец – 1 шт.
Зелёный лук - пучок
Помидоры – 1-2 шт.
Прованские травы - щепотка
5 яиц
2 ст. л. сметаны
50 мл. молока
Соль, перец - по вкусу
Сыр – 50-60 гр.
Омлет лучше готовить на смеси растительного и сливочного масла.
Готовить омлет под крышкой первые 2-3 минуты на среднем огне, затем на медленном огне до готовности.
Для более сытного варианта омлета можно добавить в него колбасу, ветчину или сосиски.