Способ приготовления: 1. огурчики моем в холодной воде и затем мы нарезаем их тонкими ломтиками. 2. также мелко нарезаем сладкий перец. 3. после этого, складываем всё нарезанное в миску и заливаем уксусом и солим. Далее нужно чтобы всё настоялось, примерно 3-4 часа, чтобы пошёл сок 4. если делаем заготовку на одну трехлитровую банку, заливаем на донышко 4 ложки растительного масла. В том случае, если на две 1, 5 литровых, то в каждую заливаем по столько же. 5. кладем сверху нарезанный острый перец. 6. утрамбовываем сладкий перец и огурцы в банки. 7. стерилизуем банку в течение 20 минут, закатываем нужно оставить её остывать вверх - ногами. 8. оставляем соленья в прохладном месте на хранение. 9. пробу можно снимать через 3-4 дня.
Комментарии 2
1. огурчики моем в холодной воде и затем мы нарезаем их тонкими ломтиками.
2. также мелко нарезаем сладкий перец.
3. после этого, складываем всё нарезанное в миску и заливаем уксусом и солим. Далее нужно чтобы всё настоялось, примерно 3-4 часа, чтобы пошёл сок
4. если делаем заготовку на одну трехлитровую банку, заливаем на донышко 4 ложки растительного масла. В том случае, если на две 1, 5 литровых, то в каждую заливаем по столько же.
5. кладем сверху нарезанный острый перец.
6. утрамбовываем сладкий перец и огурцы в банки.
7. стерилизуем банку в течение 20 минут, закатываем нужно оставить её остывать вверх - ногами.
8. оставляем соленья в прохладном месте на хранение.
9. пробу можно снимать через 3-4 дня.