Предыдущая публикация
Сальмонеллез
Общие правила для профилактики любых кишечных инфекций, в том числе и сальмонеллеза, которые должен знать каждый:
1. Мойте руки перед едой - самое важное правило, знакомое с детства, но для профилактики сальмонеллеза и прочих кишечных инфекций является самым действенным.
2. Покуйте продукцию животного происхождения только в санкционированных торговых точках.
3. Отдельный нож для сырого мяса и рыбы — это касается и разделочной доски, которую вместе с ножом после использования следует тщательно мыть и ополаскивать кипятком.
4. Не ешьте плохо прожаренное мясо.
5. Не ешьте гоголь-моголь - и не пейте сырые яйца, варить их необходимо 10 минут, в случае необходимости использования сырого яйца следует его необходимо обработать в соответствии с рекомендациями или использовать продезинфицированные яйца.
6. Пейте только кипяченое молоко.
7.Избегайте общественное питание в сомнительных заведениях в летний период времени.
Будьте здоровы!
Следующая публикация
Нет комментариев