Давайте знакомиться. Кто мы?

В последнее время у нас в группе появилось много новых участников. Давайте знакомиться ближе! Пишите, откуда вы, а пока мы немного расскажем о себе.
Мы семейная пара — Женя и Настя. Родились и выросли в Казахстане, в небольшом, но очень уютном городе Павлодар. Три года прожили в Алма-Ате и внезапно решили переехать в Россию, в город Калининград. Сейчас мы по работе находимся в Москве.
Группа «Вкус Жуковы» — наша отдушина и хобби. Здесь мы делимся вкусными рецептами, полезными советами по дому и быту, обзорами на выгодные покупки, ну и просто общаемся по душам.
Теперь ваш черёд рассказать о себе

Удивил жену: освежающий десерт из 3х ингредиентов

Когда в прошлом посте мы поделились с вами фотографией этого потрясающего десерта, никто не угадал, что на самом деле входит в состав. С удовольствием делюсь этой находкой с вами!
И ведь не зря говорят: всё гениальное просто!
Будете готовить?
#Десерты_Жуковы

Такие баклажаны вы ещё не ели (всего 2 ингредиента и готово)

Всё как вы любите: вкусно, быстро, доступно
Что нужно:
- Баклажан - 1 шт
- Яйцо - 1 шт
- Соль
- Смесь перцев
- Сушёный базилик
- Растительное масло
Как готовить
Плодоножку не срезаем, а просто слегка подчищаем (хвостик нам пригодится). Протыкаем баклажаны вилкой с разных сторон, смазываем растительным маслом и отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.
Запечённые баклажаны заворачиваем в фольгу и даём остыть. Это нужно, чтобы шкурка легко отделялась от мякоти баклажана.
На плоской тарелке соединяем одно яйцо с солью и другими специями (для одного баклажана понадобится одно яйцо).
Кладём бак

15 минут и вкусный ужин готов Фетучини с курицей и кабачком

Ваши вкусовые сосочки будут ликовать от всплеска положительных эмоций, которые доставит там это блюдо. Так просто и так вкусно!
Что нужно:
- Курица (филе или мякоть бедра) - 300 гр
- Кабачок - 1 шт
- Масло для обжарки
- Сливки 20% - 250 мл
- Сыр (пармезан) - 30 гр
- Вода - 70 мл
- Мускатный орех
- Чёрный перец
- Соль
- Специи для курицы
- Фетучини
Как готовить:
Мясо курицы нарезаем на небольшие кусочки и маринуем в любимых специях, оливковом масле и соли.
На быстром огне на топлёном или растительном + сливочном масле обжариваем курицу до румяного состояния. Добавляем нарезанные слайсами кабачки и продолжаем, постоянно

Закрываем блог Куда мы пропали (ответ в видео)

Как вы думаете, что это за город и о каком знаменитом ведущем идёт речь?
#Путешествия_Жуковы #Жуковы_life

Всего 2 ингредиента, а так вкусно! Самый простой рецепт из красной чечевицы

Уверяю, вы полюбите это блюдо. Вкусно, полезно и готовить быстро.
Что нужно:
- Лук репчатый - 1 шт
- Красная чечевица - 1 стакан
- Вода - два стакана
- Соль по вкусу
- Тыквенные семечки, лимон или зелень для подачи
Как готовить:
Лук обжариваем на топлёном масле до румянца.
Всыпаем промытую чечевицу и заливаем водой. Солим.
Накрываем крышкой и, периодически помешивая, томим на медленном огне минут 30.
Консистенцию каши регулируйте на свой вкус. Нам нравится пожиже, поэтому воды добавляю чуть больше.
А что вы готовите из красной чечевицы?
#РецептыНаКаждыйДень_Жуковы

Вкусная и полезная идея закуски (очень просто готовить)

Это прекрасная альтернатива жирным оладушкам!
Что нужно:
- Брокколи - 1 небольшая головка
- Петрушка - пучок
- Яйца - 2 шт
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Сыр - 80 гр
- Панировочные сухари - 5 ст.л
- Соль, перец по вкусу
- Оливковое масло - 2 ст.л
- Сметана для подачи
Как готовить:
Брокколи отвариваем 2-3 минуты и погружаем в ледяную воду. Так она сохранит свой яркий цвет.
Измельчаем и соединяем с другими ингредиентами.
Формируем шарики. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Попробуйте, это очень вкусно! А как полезно!
Будете готовить?
#РецептыНаКаждыйДень_Жуковы

Невероятно вкусный, но бессовестно простой рецепт пирога с красной рыбой на Новый год

Вам понадобится:
- Сёмга - 2 стейка
- Соль
- Чёрный перец
- Топлёное масло или сливочное - 2 ст.л.
- Лук - 1 шт.
- Шпинат - 250-300 гр.
- Рис - 1 стакан
- Слоёное тесто (не дрожжевое) - 300-400 гр.
- Желток и немного молока или воды Не забывайте подписываться
Славить лайки
И писать ваши добрые комментарии или вопросы
Я очен

Идеальный завтрак: баланс вкуса и пользы для отличного настроения

Завтрак — это не просто приём пищи, это основа нашего дня. Правильный выбор блюд заряжает нас энергией, улучшает концентрацию и настроение, обеспечивая продуктивность и хорошее самочувствие на протяжении всего дня. В этой статье мы рассмотрим лучшие варианты завтраков, учитывая баланс питательных веществ и разнообразие вкусов.

Баланс белков, углеводов и жиров

Идеальный завтрак должен содержать все три макронутриента в оптимальном соотношении. Белки обеспечивают чувство сытости, углеводы — энергию, а жиры необходимы для работы мозга и усвоения витаминов. Этот вариант завтрака как раз этой серии!
Что нужно:
- Сливочное масло
-

Солнечный цитрусовый пирог с творожным кремом: радость вкуса в каждом кусочке

Такой пирог — настоящее произведение искусства, созданное для тех, кто ценит яркие вкусовые ощущения и хочет насладиться гармонией вкуса и текстуры. Этот десерт сочетает в себе аромат солнечных цитрусовых, пряность имбиря и нежность творожного крема, создавая неповторимый вкусовой букет.
Десерт с уверенностью можно забирать в золотую коллекцию рецептов! Сохраняйте, чтобы не потерять!
Что нужно:
- Масло сливочное - 180 гр
- Сахар - 1 ст.л
- Ванильный сахар - 1 ч.л
- Мука - 300 гр
- Яйца - 4 шт
- Соль - 1/3 ч.л
- Джем лимонно-имбирный - 400 гр (у меня Махеевъ)
- Творог - 600 гр
- Крахмал картофельный - 1 ст.

Из России в Китай (как самостоятельно добраться до о. Хайнань)

Наше путешествие началось с раннего подъёма и сборов. В 9 утра мы уже были в аэропорту Шереметьево. Нас ждал длительный перелёт в 9,5 часов до столицы Хайнаня — города Хайкоу.
Билеты на самолёт мы покупали самостоятельно, без посредников, как и планировали всё путешествие. Если кому интересно, как это сделать и другие подробности, пишите в комментариях, опубликуем отдельный пост.
В качестве перевозчика выбрали Hainan Airlines. Перелёт прошёл легко и комфортно. В самолёте были свободные места и многие пассажиры летели лёжа. Мы с Женей тоже расположились на четырёх сидениях.
Кормили два раза. Об этом опубликую отдельн

Сочное куриное филе в сливочном соусе (быстрый рецепт на каждый день)

Когда не знаешь, что приготовить, этот быстрый и простой рецепт придёт на помощь! Он идеально подходит для повседневного меню. Блюдо готовится из доступных ингредиентов и не требует особых кулинарных навыков, а сочетание продуктов вас точно порадует своими вкусовыми качествами.
Что нужно:
- Филе куриное - 500 гр
- Топлёное масло - 1 ст.л
- Сливки 20% - 200 мл
- Вода - 70 мл
- Соль по вкусу
- Свежий тимьян - 1 веточка
- Мускатный орех - 1/3 ч.л
- Черный свежемолотый перец по вкусу
- Пармезан или любой другой твёрдый сыр- 30 гр
- Помидоры черри - 1 веточка
- Рис или макароны в качестве гарнира
Как готовить:
Когда

Куда мы пропали

Мы улетели в долгожданный отпуск! В следующих публикациях покажем, куда. А пока в комментариях пишите свои варианты
#Путешествия_Жуковы #Жуковы_life

Томлёная говядина с пряностями и розмарином

Простая идея на каждый день, когда не знаешь, что приготовить. Говядина, томлённая с пряностями и розмарином, — это сытное блюдо, которое порадует любителей мяса. Оно готовится из высококачественной говядины, которая медленно тушится в ароматном соусе с добавлением специй и свежего розмарина. В результате мясо получается нежным, сочным и ароматным, а соус — густым и насыщенным.
Что нужно:
- Топлёное масло - 2 ст.л
- Свежий розмарин - 1 веточка
- Чёрный перец горошком
- Кориандр горошком
- Чеснок - 2 зубчика
- Лавровый лист
- Морковь - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Вода - 200 мл
- Говядина - 600 гр
- Соль и любимые специи по вкусу
Как готовить:
Аромати

Томлёная говядина с пряностями и розмарином

Простая идея на каждый день, когда не знаешь, что приготовить. Говядина, томлённая с пряностями и розмарином, — это сытное блюдо, которое порадует любителей мяса. Оно готовится из высококачественной говядины, которая медленно тушится в ароматном соусе с добавлением специй и свежего розмарина. В результате мясо получается нежным, сочным и ароматным, а соус — густым и насыщенным.
Что нужно:
- Топлёное масло - 2 ст.л
- Свежий розмарин - 1 веточка
- Чёрный перец горошком
- Кориандр горошком
- Чеснок - 2 зубчика
- Лавровый лист
- Морковь - 1 шт
- Лук - 1 шт
- Вода - 200 мл
- Говядина - 600 гр
- Соль и любимые специи по вкусу
Как готовить:
Аромати

С Новым годом и Рождеством Христовым!

Дорогие друзья, от всей души поздравляем вас с Новым годом и Рождеством! Эти праздники наполнены волшебством и радостью, и мы хотим пожелать вам исполнения желаний, мира вокруг и в душе, крепкого здоровья!
Пусть в 2025 году близкие и родные люди радуют вас своей поддержкой и любовью, в доме царят тепло и благополучие, а удача и успех сопутствуют во всех начинаниях!
Ваши Женя и Настя Жуковы
#Жуковы_life

Оливье или под шубой? Вы за какую команду?

В этом тазике оливье сосредоточены все планы на новогодние каникулы
#ПраздничныеРецепты_Жуковы #Жуковы_life

Бюджетный рецепт мяса под вкусным маринадом (отличная идея на Новый год)

Новый год — время, когда хочется порадовать себя и близких особенными блюдами. Один из бюджетных и вкусных вариантов — мясо под ароматным маринадом. Этот рецепт подходит как для праздничного стола, так и для повседневного употребления.
Для маринада понадобится:
- Свежемолотый кориандр - 1 ст.л
- Свежемолотый чёрный перец - 1/2 ч.л
- Острый красный перец - 1/3 ч.л
- Паприка сладкая - 1 ч.л
- Куркума - 1/2 ч.л
- Зернистая горчица - 2 ч.л
- Растительное масло - 3 ч.л
- Соевый соус - 2 ч.л
- Чеснок - 3-5 зубчиков
- Соль по вкусу

Проводили 2024 год вместе с ОК

Год был продуктивным и насыщенным. Ещё раз встретились с коллегами в офисе ВК:
- поучаствовали в интенсивном тренинге по импровизации;
- обменялись подарками и поздравленями;
- зарядились положительной энергией и поделились планами на 2025 год!
Спасибо ОК за внимание! Работаем дальше
А как вы проводите последние дни уходящего года?
#Жуковы_life