Предыдущая публикация
ЦВЕТАЕВСКИЙ ПИРОГ .
⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
100гр сл.масла
3ст.л сметаны
1ч.л разрыхлителя
50гр сахара ( можно и не добавлять)
Мука 200- 250 гр
Мягкое сливочное масло натереть на тёрке.Добавить сметану, разрыхлитель и муку.
Замесить мягкое тесто, убрать в сторону.
Для начинки:
Яблоки 4 шт крупные
Сметана 400гр 20%
Яйца 2 шт крупные или 3 маленьких
Сахар 200гр
2ст.л муки
Яблоки промыть и нарезать дольками. С чашке взбить яйца с сахаром. Добавить муку, сметану и все хорошо перемешать.
В разъемную форму для выпечки распределить тесто образуя бортики. Уложить яблоки и залить заливкой. Отправить в разогретую духовку 190° на 45 минут. Готовый пирог остудить и снять кольцо.
⠀
Приятного аппетита !
Следующая публикация
Нет комментариев