Предыдущая публикация
😍СЕЛЁДКА ПО-ГОЛЛАНДСКИ!
😍
Записываем ... 💭
1) Нам необходимо:
Сельдь свежемороженная - 2 шт.,
Лук - 2 шт.,
Лимон - 0,5 шт.,
Сахар - около 6 ч.л.,
Соль-6 ч.л.,
Морковь - 1 шт.
Лавровый лист - 10-12 шт.,
Чёрный перец - 8-10 горошин (крупно-молотых)
Выход: две 0,5 л банки (4-6 порций)
2) Далее:
Лимон нарезаем тонкими кружочками.
Морковь трем на крупной терке.
Лук нарезаем кольцами.
Выкладываем слоями в банку: на дно — несколько колец лука,лавровый лист,щепотку моркови,кусочек лимона, по 0,5 ч.л. сахара и соли,щепотку перца.
Сверху - слой сельди.
Затем снова овощи и специи.
И так чередуем слоями, периодически придавливая,пока не доберемся до самого верха банки.
Теперь закрываем плотной крышкой и отправляем в холодильник.
На второй-третий день селёдка готова.
Приготовленная таким образом селедка получается нежная,сладкая, сочная и очень,очень вкусная.
При подаче можно полить растительным маслом и еще слегка посолить.
Пpиятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев