Все самое интересное

Вкуснейший салат с фасолью. Простой и вкусный салат за 10 минут!

Сегодня готовлю очень вкусный салат с фасолью — сочный, лёгкий и питательный! Готовится он буквально за 10 минут, так что приступим.
Ингредиенты:
Консервированная фасоль – 1 банка
Болгарский перец – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – 1-2 зубчика
Зелень укропа и петрушки – 10-15 г
Горчица в зернах – 2 ст.л.
Растительное масло – 3-4 ст.л.
Соль – по вкусу
Приготовление:
1. Сначала сливаем маринад с консервированной фасоли и промываем её холодной кипячёной водой. Отставляем в сторону, чтобы вода полностью стекла. Тем временем подготовим овощи.
2. Нарезаем болгарский перец на небольшие кусочки — я взяла половину красного и половину жёлтого перца.
3. Теперь нарезаем помидор не очень мелко. Одну небольшую луковицу нарезаем полукольцами. Измельчаем чеснок — один или два зубчика, по вкусу.
4. В последнюю очередь нарезаем зелень укропа и петрушки.
5. Смешиваем в миске консервированную фасоль, болгарский перец, помидоры, лук, чеснок и зелень. Немного солим.
6. Для заправки берём пару ложек горчицы в зёрнах и 3-4 столовые ложки растительного масла. Всё тщательно перемешиваем, и наш салат готов!
Такой салат готовится просто и быстро, а получается действительно вкусным! Попробуйте обязательно.
#салат #фасоль #рецепты #кулинария

Вкусный и полезный облепиховый чай

Ингредиенты:
Облепиха - 300 гр
Апельсин - 2 шт
Мед - 2 ст.л.
Корица молотая - 0,5 ч.л.
Корень имбиря
Розмарин
#облепиха #чай #рецепты #кулинария

Яблочная шарлотка с корицей. Вкусно, быстро и ароматно.

Ингредиенты:
Яйца крупные - 2 шт
Сахар - 120-150 гр
Ванилин - пакет
Мука - 150 гр
Сода - 1/3 ч.л. (желательно погасить соком лимона или уксусом)
Масло сливочное - для смазывания формы
Яблоки - 3-4 шт
Корица - по желанию
Кунжут для украшения - по желанию
#шарлотка #рецепты #кулинария

Скумбрия вкуснее красной рыбы! Весь секрет в маринаде! Маринованная скумбрия.

Сегодня приготовим очень вкусную малосольную скумбрию пряного посола.
Ингредиенты:
Скумбрия - 1 свежемороженая (500 г)
Соль - 2 ч.л.
Сахар - 1 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Зерна кориандра - 0,5 ч.л.
Черный перец - 0,5 ч.л.
Вода - 200 мл
Растительное масло - 1 ст.л.
Уксус яблочный 6% - 1 ст.л.
Лук - 1 шт.
Приготовление:
1. Начнём с подготовки рыбы. Сначала отрезаем голову, заводя нож под плавник, затем разрезаем брюшко и вычищаем внутренности. Отрезаем хвостик, боковые и нижний плавники — их можно срезать при помощи ножниц. Нарезаем скумбрию на порционные кусочки.
2. Для маринада нам понадобятся: две чайные ложки соли, одна чайная ложка сахара, два лавровых листа, половина чайной ложки зёрен кориандра, горсть чёрного перца. Добавляем 200 мл воды, одну столовую ложку растительного масла и одну столовую ложку 6% уксуса. Ставим маринад на огонь, доводим до кипения и варим 5-10 минут, чтобы специи хорошо насытили его своими ароматами.
3. Пока маринад кипит, нарежем на кольца маленькую луковицу. Лук можно нарезать кольцами или полукольцами, как вам больше нравится. Выкладываем его на дно стеклянного лотка, в котором будем мариновать рыбу. Сверху на лук укладываем кусочки скумбрии.
4. Маринад готов. Чтобы он быстрее остыл, можно поставить кастрюльку с ним в большую кастрюлю с холодной водой. Нам нужно, чтобы маринад остыл до комнатной температуры, а лучше — стал холодным. Заливаем рыбу остывшим маринадом, чтобы она полностью была им покрыта, и ставим в холодильник на ночь. Для лучшего результата можно оставить рыбу мариноваться до суток.
5. Рыба у меня простояла в холодильнике больше 12 часов. Рыба прекрасно промариновалась и стала очень нежной. Можно нарезать себе кусочек и насладиться её пряным вкусом. Малосольная скумбрия или селёдка ничем не хуже красной рыбы, особенно когда приготовлена правильно.
#скумбрия #малосольнаяскумбрия #малосольнаярыба #рецепты #кулинария

Потрясающе вкусный Салат "Идеал". Все в шоке как вкусно и просто.

Этот салат получается одновременно сытным и свежим благодаря сочному огурцу, зелёному луку и пикантному маринованному луку. Нежная куриная грудка гармонично сочетается со вкусом тёртого сыра и отварными яйцами, а маринованный лук добавляет лёгкую кислинку и яркий аромат.
Ингредиенты:
куриная грудка - 2 половинки
яйца - 5 шт.
огурец - 1 большой
лук зеленый - пучок
лук репчатый - 1 шт.
сыр - 200 гр.
майонез - 3 - 4 ст.л. (сметана)
соль, перец - по вкусу
Для маринада:
соль - 0.5 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
уксус - 3 ст.л. (яблочный)
вода - 100 мл.
Приготовление:
1. Возьмите две половинки куриной грудки и отварите до готовности в подсоленной воде. Когда грудка остынет, нарежьте её небольшими кубиками или разберите на волокна.
2. Очистите и нарежьте одну головку репчатого лука полукольцами. В отдельной миске смешайте 100 мл воды, 3 столовые ложки яблочного уксуса, 2 столовые ложки сахара и 0.5 столовой ложки соли. Положите лук в маринад и оставьте его на 15-20 минут, чтобы он стал мягче и ароматнее. После этого слейте маринад.
3. Сварите 5 яиц вкрутую, охладите их, очистите и нарежьте небольшими кубиками.
4. Огурец нарежьте мелкими кубиками (если огурец очень водянистый, можно слегка отжать лишнюю влагу). Зелёный лук нарежьте мелко. Сыр натрите на крупной тёрке.
5. Соберите салат. В большой миске соедините нарезанную куриную грудку, яйца, огурец, зелёный лук, маринованный лук и тёртый сыр.
6. Добавьте 3-4 столовые ложки майонеза (по желанию, можно заменить на сметану для более лёгкого вкуса), посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
Переложите салат в красивую салатницу и подавайте охлаждённым.
#салат #салатскуринойгрудкой #салатсогурцом #рецепты #кулинария