История породы
Первый представитель породы свиней Мейшан (Meishan Pigs) был обнаружен на территориях Китая, а данное заглавие породе досталось от места, где они были выведены – провинция Мейшан. Если сравнивать свиней мейшан с другими, то можно четко обнаружить, что порода является одной из самых древних домашних свиней, что сумели сохранить полное наличие поголовья, несмотря на разнообразные условия обитания. Фактически доказано, что первые записи о мейшан появились больше четырехсот лет назад. Поскольку разновидность достаточно сильно распространена, ее название звучит на каждом языке по-разному, но есть два типа основных переводов. К ним относится оригинальный китайский язык “梅山猪”, а также универсальный английский перевод «Meishan Pigs», что частей всего используется. На самом деле, порода мейшан не является первоначальной в собственном роде, поскольку она произошла от древней разновидности китайского происхождения – Тайху, на китайском – “太湖猪”. Свиньи породы тайху со временем были разделены на семь различных типажей, каждое направление отличалось определенными признаками. Так, разновидность мейшан характеризуется полностью черного насыщенного цвета туловищем, уши, по сравнению со всеми другими типами, наиболее длинные, головная часть довольно-таки короткая, а экстерьерный вид конституции отличается массивностью. На территории Европейских стран и США были импортированы представители такой же разновидности, только расцветка их была с заметными пятнами белого цвета, в области головы и конечностей.
Описание
Животные Мейшан имеют средние размеры. Вес самцов – 150-200 кг, свиноматок 150-180 кг. Высотой свинья примерно 60 см, кабанчик – 70 см. Ноги короткие, сильные. Живот очень большой, объемный. Сосков свинья может иметь по 8-9 пар в среднем, хотя у некоторых может быть даже 12 пар. Голова укороченная, большая, покрыта большим количеством кожных складок. Лоб широкий. Уши длинные, до 30 см, свисают по бокам головы. Глаза темные, из-за складок кожи их бывает трудно увидеть.
Волосяной покров очень редкий. Кожа грубая, толстая, собрана в складку по всему телу. Окрас этих свиней исключительно черный. Но на голове и конечностях у определенных подвидов могут иметься белые отметины. Нижняя часть конечностей и пятак чаще всего розового цвета. Во время движения свинья кажется очень медлительной.
Продуктивность
За высокую продуктивность, порода свиней Мейшан пользуется высоким спросом.
У свиней Мейшан очень много сала. Именно ради его получения, породу в основном и разводят. Осаливание происходит с очень раннего возраста. Уже маленькие свинки имеют весьма приличную прослойку сала, со временем она становится все больше. Толщина жира в задней части туши после забоя достигает 2,5-5 см.
Мясо содержит большое количество жира. Но, несмотря на это, оно довольно вкусное.
Еще одна особенность свиньи Мейшан – крупные внутренние органы. В Китае это качество высоко ценится, так как субпродукты там более популярны, чем в Европе.
Кожи у этих свиней также много. С одной свиньи можно получить довольно много качественной кожи, которую в Китае используют просто для еды и для самых разных видов переработки.
Свинья породы Мейшан очень плодовита, за первый опорос она приносит 12 поросят. А в последующие, количество детенышей может доходить до 16! Рекордным считаются 42 поросенка за опорос!
Среднесуточный привес молодняка – 330-440 г. Но насколько хорошо молодняк будет набирать вес, зависит от состояния самки, количества молока у нее (с этим проблем обычно не возникает) и условий содержания. В 8 месяцев особи достигают массы в 160 кг в среднем.
Убойный вес особей – 170-200 кг. Средний выход чистой продукции – 67% от живого веса.
Содержание
Мейшаны неприхотливы и чистоплотны. Благодаря этим их качествам, фермеры по всему миру заводят
Мейшан в хозяйствах. Их не трудно содержать. Мейшаны лучше всего приспосабливаются к содержанию в субтропическом климате, но и в более холодном климате они без проблем могут содержаться.
Свинарник для животных делают просторный, с удобным выходом на выгул. В нем должна быть вентиляция, пусть и примитивная, окна, искусственное освещение. Желательно делать стойло для свиней большое, но не помешает и несколько отдельных отсеков для самок, что готовятся к опоросу или уже с молодняком.
Крыша должна быть прочной, чтобы не пропускала дождь, снег. Очень важно позаботиться, чтобы свинарник был на возвышенности или хотя бы равнине, так как в яме будет постоянно скапливаться вода после дождей или таяния снега, и в свинарнике может быть сыро.
Сквозняки в свинарнике исключаются! Иначе может болеть молодняк. Свет включается по необходимости. А на полу стелется удобная подстилка из сена, соломы, опилок или подобного материала.
Порода свиней Мейшан отличается спокойным нравом. Они не издают много шума. В свинарнике или на выгуле особи ведут себя мирно и тихо.
Животные имеют хороший иммунитет. Они устойчивы ко многим заболеваниям, присущим свиньям, редко болеют.
Выгул для этих свиней – обязательное условие. Он должен быть просторным, с ямой для грязи, местом под кормушки, поилки.
Зимой, конечно, желательно содержать свиней Мейшан в хорошем свинарнике, чтобы они не мерзли на улице. Но большинство фермеров утверждают, что даже на свободном выгуле Мейшаны выживают зимой и не мерзнут, благодаря хорошей жировой прослойке. Так что в принципе можно держать этих свинок в свинарниках без утепления зимой, главное, чтобы внутри не было сквозняков. А на полу зимой стоит стелить хорошую, толстую подстилку, чтобы пол был теплым.
Кормление
К кормам порода совершенно неприхотлива. Свинья Мейшан может кушать разную пищу: грубый корм, отходы со стола, комбикорм, водоросли – главное, чтобы корма было достаточно. И хоть внешний вид свиней Мейшан внушительный, они едят не очень много. Потребность в корме на единицу прироста живого веса до 40% ниже, чем у западных пород свиней! Так что можно с уверенностью говорить о том, что этот вид выгодный в плане кормления.
Особенности размножения
Репродуктивный возраст у кабанчиков наступает в 4-5 месяцев. Самки способны к спариванию и в более раннем возрасте – 2,5-3 месяца! При этом они могут приносить потомство 2 раза в году. Животные может спариваться не только с особями своей породы, но и с дюроками, ландрасами.
Порода свиней Мейшан невероятно плодовита. В одном опоросе самка приносит 12-16 поросят. Молодняк отличается хорошим иммунитетом, практически все особи выживают, если обеспечить им хороший уход, кормление. Но если уход в основном зависит от хозяев фермы, то с кормлением весьма неплохо справляется и сама матка. Так как у нее много сосков и молока, она без проблем выкармливает потомство.
Когда детеныши подрастут, их необходимо перевести на обычный корм. Но молодняк кушает много и хорошо реагирует на прикорм. Так что поросята быстро переходят на простую пищу.
Свинки породы Мейшан – интересные создания для разведения на приусадебном участке. Если необходимо получать от свиней много сала, кожи, субпродуктов, то эта порода – лучший вариант. В плане содержания особи не требовательны, а в кормлении неприхотливы. К тому же самки плодовиты, так что с разведением проблем никогда не возникнет.
Источник:
https://fermerok.info/svini-porody-mejshan
https://youtu.be/vn418qLwFR8
Нет комментариев