У нас(на востоке) это называется шварма,делается только из баранины,курицы или индейки.Либо смешанная.Но я люблю нашу,ростовскую,со свининой.В тонком лавашике.Муж все время просит дать ему попробовать нашу шаурму,вот все никак не удавалось.Теперь обязательно попробуем в нескольких местах Ростова.
Особенно летом смотри я пирамиду мяса для шаурмы на том же Цгб , мясо обжаривается только сверху а внутри комфортная температура для размножения всякой мясной заразы. Бр рррррррр
я каждый раз, как приезжаю в ростов, беру шаурму на шайбе, но слева, с краю. там мясо жарится на углях и добавляют по просьбе свежий горький перец. очень вкусно.
Комментарии 7