САЛАТ С ВИНОГРАДОМ И ФИСТАШКАМИ

#салаты
Ингредиенты
Куриная грудка - 400гр
Пекинская капуста - 1/2 шт
Виноград ( без косточек)- 400 гр
Сыр - 120 гр
Жареные фисташки- 70 гр
Майонез
Как готовить подробно рассказала в видео. Всем кто будет готовить желаю приятного аппетита

Салат с утиной грудкой

#салаты
Ингредиенты:
‣ утиная грудка – 1 шт
‣ любимые специи и соусы – для маринования утки
‣ хурма – 1 шт
‣ микс салата – 1 горсть
‣ моцарелла мини – 120 г
‣ грецкий орех – 1 горсть
Заправка:
‣ зернистая горчица – 1 ч.л
‣ баварская горчица – 1 ч.л
‣ сок лимона – 1 ст.л
‣ мёд – 1 ч.л
‣ соевый соус – 1 ст.л
‣ оливковое масло – 4-5 ст.л

«Снежные шарики»

#салаты
Оригинальная закуска на новогодний стол. Просто, быстро и очень вкусно.
Ингредиенты:
Крабовые палочки 250 гр
Яйца 5 шт
Укроп
Майонез
Сыр

Вкусный салатик с курицей и ананасом

#салаты
Ингредиенты
Куриное филе 2 шт.
Ананас 150-200 гр.
Куриное яйцо 3-4 шт.
Твердый сыр 100 гр.
Майонез по вкусу
Соль
Грецкие орехи
Отправляем салат в холодильник на 30 минут и готово ! Приятного аппетита
Автор @express_kuxnya

Клюквенно-апельсиновое печенье

#десерты
Ингредиенты:
‣ мука – 375 г
‣ сахар – 150 г (будет сладко, можно меньше)
‣ холодное сливочное масло – 225 г
‣ желток – 1 шт
‣ сушёная клюква – 75 г
‣ холодная вода – по необходимости
‣ цедра апельсина – от 1 шт
‣ соль – 1 щепотка
Приготовление:
1. Пробиваем до состояния крошки муку, сахар и нарезанное кубиками сливочное масло.
2. Клюкву перебиваем в блендере с 2 ст.л сахара.
3. Соединяем муку, клюкву и цедру апельсина. Добавляем желток и замешиваем тесто. Если нужно, добавляем немного воды, чтобы кусочки теста собрались воедино.
4. Делим тесто на две части, из каждой формируем плотную колбаску и заворачиваем в пищевую плёнку.
5. Кладём в мор

Салат мимоза со шпротами

#салаты
ИНГРЕДИЕНТЫ
200 г шпрот
4 яйца
300 г моркови
300 г картофеля
100 г репчатого лука
250 г майонеза
100 г зелени петрушки, укропа или зеленого лука
1 ч. л. белого винного уксуса
щепотка сахара
соль (по вкусу)
перец (по вкусу)
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Морковь, картофель и яйца отварить до готовности, остудите и очистите. Морковь и картофель по отдельности натрите на крупной терке.
Отложите несколько веточек зелени, остальную мелко нарежьте.
Репчатый лук мелко нарежьте, обдайте кипятком. Приправьте его сахаром, солью, черным перцем и уксусом.
Яйца отварите вкрутую и разделите на белок и желток. Белки мелко нарежьте и смешайте с зеленью. Желтки натрите на мелкой т

Яркий, праздничный, вкусный салат

#салаты
Ингредиенты
Пекинская капуста (мягкая часть)
Куриное филе копченое
Сыр
Апельсины
Майонез
Очень вкусный, советую
Готовьте с удовольствием
Приятного аппетита
Автор @kristina.megera

Закуска в тарталетках

#закуски
Ингредиенты:
‣ крабовые палочки – 200 г
‣ твёрдый сыр – 100 г
‣ отварные яйца – 2 шт
‣ болгарский красный перец – 100 г
‣ чеснок – 1 зубчик
‣ соль и перец – по вкусу
‣ майонез – для заправки
‣ тарталетки песочные – 15 шт
‣ зелень – для украшения

Салат «Шишки». Эффектный салат на Новогодний стол

#салаты
Ингредиенты:
200 г копченой курицы
150-200 г плавленого сыра
3-4 клубня картофеля
3 яйца
1 головка репчатого лука
1 банка консервированных ананасов
орешки (любые)
миндаль ИЛИ хлопья
майонез (лучше домашний майонез)
Готовим:
Варим до готовности картошку. Можно даже в мундире. Затем трем на крупной терке. Аналогично поступаем и с куриными яйцами.
Курицу нужно измельчить, можно порезать в виде небольших кубиков. Ананасы так же нарезаем небольшими кубиками.
Лук шинкуем. Нужно это сделать достаточно мелко. Чтобы был не таким горьким, обдаем кипятком.
Сыр трем. Орешки рубим мелко и соединяем с сыром.
Ингредиенты выкладываем слоями. Лу

Улетная закуска из печени!

#закуски
Продукты:
печень, 500 – 600 г;
сердце, 200 – 250 г;
сало, 200 – 250 г;
яйцо. 1 – 2 шт;
манная крупа, 100 г;
чеснок, 4 – 5 зубчиков;
соль, перец, мускатный орех;
лук, 2 шт.
Готовим:
Печень и сердце вы можете брать любые по своему вкусу –свиные, говяжье, куриные. Сердце вы можете и не добавлять, если не любите.
Вымачиваем печень, удаляем все лишнее и пропускаем через мясорубку.
Сердце режем мелкими кусочками, сало также и смешиваем печень, сердце и сало до однородности.
Чеснок берите по своему вкусу, мелко его рубим.
Лук режем мелким кубиком и обжариваем на небольшом количестве растительного масла.
Смешиваем нашу массу с печенью с луком, чесноком, соль

Этот салат добавит красоты и краски всем праздничным столам

#салаты
Ингредиенты
Первый салат:
1 штука куриное филе
Соль, огонь, чесночный порошок, паприка, горчица, оливковое масло
2 больших лаваша
Капуста айсберг (2 списка)
3 яйца ( вареные)
3 шт. огурцов огурцов
Майонез
Дуз
~~~~
Второй салат:
1 штука куриное филе
Соль, огонь, чесночный порошок, паприка, горчица, оливковое масло
2 больших лаваша
2 кусочка запеченного картофеля
1 штука варенной свеклы
2 шт варенной моркови
3 яйца ( вареные)
Duz,istiot
Майонез
Для украшения:
4 огурца, апельсин
Порядок подготовки:
Филе нарезать слоями и добавить соль, огонь, чесночный порошок, горчичный порошок, паприку и оливковое масло и ждать 10

Это очень вкусно, попробуйте

#закуски
Берём хамон или прошутто, смазываем его творожным сыром, сверху выкладываем рукколу, хурму и сыр камамбер.
Сворачиваем все в рулетик, поливаем бальзамическим соусом и посыпаем орешками (у меня были кедровые орешки).

Цыпленок табака

#ужин
Ингредиенты:
-цыпленок-бройлер 0,9-1,2 кг
-топленое или сливочное масло 50-80 г
-чеснок 1 головка
-аджика 1,5-2 ст. ложки
-соль, смесь перцев
Приготовление
Тушку хорошо моем, обсушиваем, разрезаем по грудке и распластываем. Переламываем суставы голеней и крылышек.
Тушку цыпленка кладем в полиэтиленовый пакет, отбиваем молотком, чтобы распластанная тушка стала плоской.
Чеснок чистим, пропускаем через пресс и смешиваем с солью, перцем, аджикой.
Полученной смесью смазываем тушку со всех сторон и кладем в форму для запекания. Сверху – плоскую крышку или тарелку, а на нее – груз, который хорошо придавит тушку, например, кастрюлю с водой. Ставим это сооружение в прохладное

Салат с жаренными шампиньонами

#салаты
Ингредиенты:
Шампиньоны 200г
Картошка 200г
Морковь 200г
Соленый огурец 200г
Куриная Грудка 200г
Кукуруза 200г
Лук 100г
Майонез
Соль по вкусу
отварить грудку, морковь, картошку
шампиньоны и лук нарезать мелко
обжарить шампиньоны на растительном масле до испарения влаги добавить лук обжарить несколько минут (посолить)
отварные морковь и картофель натереть на крупной терке а также огурец
грудку разделить на волокна
выложить на тарелку все ингредиенты слоями и смазать майонезом
Приятного Аппетита!
Автор @ramnat.food

Венок-закуска

#закуски
Что понадобится:
Камамбер
Пармезан
Чечил
Нарезка салями разных видов
Виноград
Оливки
Крекеры
Хлебцы
Голубика
Ежевика
Грецкий орех
Гранат
Розмарин
Мёд

Куриные зразы с яичной начинкой

#котлеты
Ингредиенты:
500 г куриного фарша,
1 куриное яйцо,
1 луковица,
50 г хлеба,
50 мл молока,
соль, специи и черный перец по вкусу.
Мука для панировки.
Ингредиенты для начинки:
2 вареных яйца,
зелень по вкусу,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
1. Фарш смешать с измельченным луком и размоченным в молоке хлебом. Добавить яйцо, посолить и поперчить. Хорошо перемешать.
2. Вареные яйца порезать, смешать с зеленью.
3. Сформировать зразы и обвалять в муке.
4. Обжарить до готовности.
Приятного аппетита!

ВКУСНЫЙ САЛАТИК НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!

#салаты
Ингредиенты:
Куриная грудка - 400 гр.
Ананас консервированный - 1 банка
Яйцо - 5 шт.
Сыр твёрдый - 200 гр.
Грецкий орех - 100 гр.
Майонез по вкусу
Листья салата
Выкладываем слоями, делаем сеточку из майонеза на каждый слой и даём салатику пропитаться пару часов и можно подавать к столу!
Автор @vkusnya_eda_recepty

Закуска за 5 минутНа Новогодний стол

#закуски
•хлеб
•творожный сыр
•полутвердый сыр (у меня с грецким орехом)
•листья салата
•сырокопченая колбаса
•помидорки черри
ГОТОВИМ:
из хлеба вырезаем кружок с помощью рюмки или стакана, сверху намазываем творожный сыр
полутвердый сыр и лист салата складываем как показано на видео и выкладываем на хлеб, сначала сыр потом лист салата
берем шпажку, накалываем на нее помидорку и сложенный ломтик колбаски, затем накалываем шпажку на бутерброд

Бюджетная закуска за 5 минут

#закуски
Готовится моментально, и так же быстро съедается.
Разрежьте вареные яйца, вдоль, стараясь сделать это аккуратно.
Выньте желток, смешайте его с майонезом и горчицей по вкусу, до густоты паштета.
Наполните получившимся желтковым паштетом кулинарный мешок с фигурной насадкой, и наполните через него оставшиеся белки.
Посыпьте паприкой и можно подавать.
Приятного аппетита!

Салат "Морской пир"

#салаты
Ингредиенты:
150 г отварного риса,
150 г малосольной красной рыбы и для украшения,
150 г свежего огурца (очищенного),
150 г отварных очищенных креветок,
150 г отварного кальмара,
1 вареная морковь,
икра, зелень и вареные перепелиные яйца для украшения салата,
майонез желательно с лимонным соком по вкусу.
Приготовление:
Выложить слои через кулинарное кольцо или другую форму, смазывая майонезом.
Очередность слоёв: рис, рыба, огурец, креветки, кальмары и натёртая морковь.
Украсить и можно кушать.
Совет: салат будет еще оригинальнее, если свежий огурец заменить на авокадо.
Приятного аппетита!