Пельмени "Сибирские"

#ужин
Ингредиенты для теста:
2 стакана муки,
1 куриное яйцо,
0,5 стакана воды,
1 щепотка соли.
Ингредиенты для начинки:
300 г свинины,
300 г говядины,
3 ст ложки ледяной воды,
1 крупная луковица,
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Смешать ингредиенты и замесить эластичное тесто.
Накрыть его и перейдем к фаршу.
Для этого смешать говяжий и свиной фарш с измельченным луком. Посолить, поперчить, и влить воду.
Тщательно перемешать и начинка для пельменей готова.
Раскатать тесто, вырезать кружочки и выложить начинку надежно закрепляя края.
Сварить пельмени до готовности в кипящей воде.
Приятного аппетита!

Фаршированные перчики

#ужин
Ингредиенты:
Болгарский перчик - 1 шт
Томаты - 1 шт
Цуккини - 1/3 шт
Лук - 1/2 шт
Моцарелла для пиццы или другой сыр, тертый - 2 ст.л
Куриное филе - 1 шт
Творожный сыр - 1 ст.л

Насыщенный, согревающий, сырррный очень вкусный суп

#супы
Ингредиенты:
150 г сырокопченого бекона
1 луковица
1 морковь
2 картошки
150 г зерен кукурузы (замороженных или срезать с вареной)
150 мл сливок 15%
120 г сыра чеддер
2 литра воды или овощного бульона
Соль, черный перец, зелень
⠀
Бекон порезать и обжарить в кастрюле минуту.
Добавить лук и морковь, готовить еще пару минут.
Влить воду или бульон положить нарезанный картофель.
Через 5 минут после закипания положить кукурузу.
Варить еще 5 минут. Затем добавить сливки, сыр, размешать до его растворения.
Посолить, поперчить, положить зелень, довести до кипения и выключить.
Дать постоять пару минут.
Автор @elena_goodfood

Вот так просто черствый батон можно превратить во вкусные гренки.

#закуски
Взбиваем 2 куриных яйца с 3 столовыми ложками молока, солим или добавляем сахар по вкусу.
При приготовлении сладких гренок, можно использовать сгущенное молоко разведенное с молоком 1 к 1.
Окунуть ломтики батона в получившуюся смесь, и затем обжарить с двух сторон.
Подавать гренки горячими, тогда они будут вкуснее.
Приятного аппетита!

Самое вкусное печенье

#печенье
Ингредиенты:
Кремчиз - 90 гр
Сахарная пудра - 60 гр
Сливочное масло - 115 гр
Сахар - 100 гр
Яйцо - 1 шт
Мука - 200 гр
Какао - 25 гр
Разрыхлитель - 1/4 ч.л
Приготовление:
1. Холодный кремчиз перемешиваем с сахарной пудрой и отправляем в холодильник.
2. Взбиваем мягкое сливочное масло с сахаром, добавляем яйцо и продолжаем взбивать. Затем всплываем муку, какао, разрыхлитель, добавляем щепотку соли.
3. Замешиваем тесто миксером или лопаточкой и формируем печенье. Вытягиваем тесто, кладем в центр крем чик и делаем шарик.
4. Выкладываем печенье на противень на хорошем расстоянии друг от друга и в разогретую духовку, примерно 20 минут, 175 градусов.
5. Достаем, да

Очень вкусные Макароны По-Флотски

#закуски
Ингредиенты:
Фарш говяжий - 500гр
Лук - 1 шт
Помидоры - 5 шт
Зелень по вкусу
Соль и перец по вкусу
Макароны - 300гр
Автор @recepti_marinki

Стожки с грибами и сметаной

#обед
Ингредиенты:
Фарш - 450 г
Яйца - 1 шт
Лук - 1 шт
Шампиньоны - 200 г
Сметана - 4 ст/л
Зелень
Сыр - 120 г
Паприка, сушеный чеснок,
соль, перец по вкусу
Масло для жарки

Салат Гранатовый браслет

#салаты
Ингредиенты:
Куриное филе (отворное) 180 гр
Грецки орех 150 гр
Кукуруза 1 банка
Гранат 2 шт
Сметана с чесноком
Дать настояться 3-4 часа
Автор: @bal_qaraqat

Как запекаю картофель, чтобы получился золотистый сверху и нежный внутри (2 удачных способа)

#обед
Картофель получается невероятно вкусный, потрясающе нежный, мягкий и обалденно красивый. А божественный чесночный аромат запеченной картошки — это нечто. Такой картофель обязательно понравится всей вашей семье. Делюсь проверенными рецептами

Простой пирог из лаваша и творога

#ужины
Ингредиенты:
‣ лаваш – 2 листа (200-250 г)
‣ яйца – 6 шт
‣ кефир – 600 мл
‣ творог любой – 350 г
‣ соль – 0,5 ч.л
‣ сливочное масло – 50-60 г

ЗАПЕКАНКА С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

#запеканка
Ингредиенты:
Филе курицы 500 г
Картофель 2-3 шт
Шампиньоны 400г
Лук 1 шт
Помидоры
Тертый сыр
Греческий йогурт
Соль, специи по вкусу
Выпекаем в духовке 40-50 минут при t 180C.
Так же можно прикрыть пергаментом или фольгой. За минут 5 минут до приготовления,снять фольгу посыпать сыром и в духовку (чтобы расплавился сыр)
Приятного аппетита
Автор: @recepti_marinki

Домашние ванильные рогалики - мягкие и рассыпчатые, нежные и вкусные

#десерты
Ингредиенты для теста:
500 г муки
250 г сливочного масла
200 г сливок
Половина чайной ложки разрыхлителя
1 яичный желток
Для начинки:
3/4 стакана муки
25 г топленого сливочного масла
Полстакана сахара
Ваниль
Пол чайной ложки корицы
Другие необходимые ингредиенты:
2 стакана сахарной пудры
Ваниль
Способ приготовления:
Для теста просеять муку в миску. Масло натираем прямо поверх муки, после чего перемешиваем вручную до получения рассыпчатого теста.
Добавьте сливки, разрыхлитель, яичный желток и перемешайте ложкой, затем начните замешивать вручную. У нас должно получиться однородное и гладкое тесто. Заверните

Очень вкусный и сытный салат

#салаты- Говядина
- Огурцы
- Красный лук
- Зелень
- Соевый соус
- Кунжут
- Красный и желтый перец
+добавляю масло раскаленное
и всё повторяем как на видео

Наконец-то я нашла идеальный рецепт куриной грудки! Просто и быстро

#закуски яйца : 4 шт
черный перец: 4 г
соль: 4 г
сметана: 100 г
моцарелла : 100 г
куриное филе, куриная грудка: 2 шт
грибы, шампиньоны : 200 г
лук: 1 шт
помидоры: 1 шт
пармезан: 50 г

Я научила всех своих друзей готовить самую быструю закуску из слоеного теста!

#закуски слоеное тесто: 700 г
томатный соус: 60 г
сосиски: 400 г
сыр : 100 г
яйца : 1 шт
Соус:
мягкое сливочное масло: 150 г
зеленый лук: 15 г
чеснок : 6 г
горчица: 20 г
зернистая горчица: 20 г

Один секрет и куриная грудка растает во рту, как масло!

#куринаягрудкакартофель : 3 шт
черный перец, горошком: 2 г
крупная соль: 7 г
оливковое масло : 30 мл
красный лук: 2 шт
куриное филе, куриная грудка: 2 шт
молоко: 1 л
сыр : 100 г
яйца : 2 шт
сметана: 100 г
соль: 5 г
черный перец: 2 г
помидоры: 2 шт
моцарелла : 150 г

Мясной рулет с яичными блинчиками

#закуски Фарш куриный -1 кг
Яйцо -1 шт
Крахмал картофельный -2 ст.ложки
Желатин -2 чайные ложки
Бекон сырокопченый -2 упаковки
Перец болгарский -1 шт
Соль,перец,паприка по вкусу
Сыр твердый -100 гр
Для блинов -
Яйца -5 шт
Крахмал -1 ст.ложка
Майонез -1 ст.ложка
Масло растительное -1 ч ложка
Соль по вкусу.
Собираем рулет,как показано на видео.
Выпекать при температуре 190 градусов 50 минут

Самые вкусные творожные булочки из детства!!!!

#булочкидля теста:
Мука, у меня Макфа - 650 гр
Молоко тёплое - 300 мл
Сахар - 110 гр
Яйца - 1 шт
Куркума - 0,5ч.л
Соль, ванилин - по вкусу
Дрожжи - 8 гр
Сливочное масло растопленное - 100 гр
Начинка :
Творог 5% - 550гр
Сахар по вкусу.
Соль - щепотка
Для смазывания :
Желток + 1 ст.л молока
Приготовление:
Замешиваем из всех ингредиентов мягкое тесто, накрываем его, и убираем в тёплое место примерно на 1-1,5 часа.
Затем делим на 15 кусочков, раскатываем, и формируем булочки как я показала на видео. Даём им немного подняться, хотя бы 15 – 20 минут и отправляем в духовку при температуре 180° на 20 – 25 м

Сливочная паста с форелью

#обеды
Ингредиенты:
‣ филе форели – 250 г
‣ фузилли – 200 г
‣ шпинат – 1 горсть
‣ черри – 150 г
‣ творожный сыр – 2 ст.л с горкой
‣ соль, перец и итальянские травы – по вкусу
‣ пармезан – 50 г