Салат из резанных помидор на зиму

Ингредиенты:
Помидор – 3кг
Лук репчатый – 600г
На банку 1 литр:
Душистый перец – 4горошины
Черный перец горошек – 6горошен
Гвоздика – 2шт
Маринад на каждую слитую банку 1 литр:
Соль – 15г (2ч.л. без горки)
Сахар – 40г (6ч.л. без горки)
Растительное масло – 20г (2ст.л.)
Уксус 9% - 2ст.л.
Помидоры лучше взять плотные и мясистые. Хорошо помыть и нарезать дольками. Если помидоры продолговатые, то на 4 части. Лук нарезать полукольцами. Сложить овощи в удобную емкость и хорошо перемешать. Банки хорошо помыть, крышки прокипятить. Положить в банки душистый перец, черный перец, гвоздику, уложить помидоры с луком и залить кипятком на 15 минут. Затем воду из банок

Салат слоёный на праздничный стол " Снежный король" Вкусный нежный салат с красной рыбой.

#салаты
Продукты:
красная рыба 200 г
крабовые палочки 250 г
яблоко 1 шт.
яйца 4 шт.
сыр 200-250 г (моцарелла)
майонез
соль перец по вкусу
укроп

БЛИН-ФИЕСТА: КАРТОФЕЛЬНОЕ ЧУДО С СЫРНЫМ БЛИНОМ!

Ингредиенты:
- 3 яйца (птицы счастья)
- 5 картофелин (природные батарейки)
- Щепотка соли (чуть-чуть волшебства)
- 400 мл горячего молока (жидкое золото)
- Зелень укропа (зелёный заряд бодрости)
- 70 г сыра сулугуни (сырное обаяние)
- 4 ст. ложки растительного масла (жаркое веселье)
- 150 г муки (волшебная пыль)
Пошагово:
1. Натри картофель на крупной терке – пусть почувствует себя звёздой шоу!
2. Взбей яйца с солью и горячим молоком – смешай магию!
3. Добавь картофель и муку, чтобы тесто стало идеальным.
4. Влей зелень и засыпай сыром сулугуни – вкусный сюрприз!
5. Разогрей сковороду с маслом и выливай ложкой пор

СУПЕР СЕЛЁДОЧКА ОТ «ПРЕМУДРОСТИ ХОЗЯЙКИ» ЗАБУДЬТЕ МАГАЗИННЫЕ СКУМБРИИ!

Ингредиенты:
- Сельдь – 1 кг
- Поваренная соль – 6 ст. ложек (без горки, просто так)
- Перец душистый горошком – 10 шт.
- Сахарный песок – 3 ст. ложки
- Лавровый лист – 3-4 шт.
- Вода – 1 литр
Приготовление:
1. Кипящая магия: Наливаем воду в кастрюлю и доводим до кипения. Пока ждём, можете сделать небольшой танец повара!
2. Маринадом в бой: Добавляем в кипящую воду сахар, соль, душистый перец и лавровый лист. Убавляем огонь и варим на медленке 7-10 минут. Ваш маринад готов сиять!
3. Сельдь на отдых: Разморозили селедку? Отлично! Промываем её аккуратно и кладём целиком (голова и всё

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ-МАГИЯ: ТАЮЩИЙ ВО РТУ ЗА 5 МИНУТ!

Ингредиенты:
- 4 яблока, нарезанных ломтиками
- Масло сливочное (по вкусу)
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 100 мл молока
- 200 г пшеничной муки
- 10 г разрыхлителя (2 ч. л.)
- Немного ванильного экстракта или ванилина для аромата
Приготовление:
1. Подготовка яблок:
- Разогреваем духовку до 180°C (350°F).
- Нарезаем яблоки на одинаковые кусочки – пусть они выглядят как готовые к шо!
2. Тесто – делаем легко и воздушно:
- В миске взбиваем яйца и сахар до легкости и пушистости.
- Добавляем молоко и хорошо перемешиваем.
- В отдельной миске просеиваем муку и разрыхлитель.
- Постепенно соединяем сухие

Простейший ананасовый десерт без выпечки

Ингредиенты:
- 400 гр консервированных ананасов
- 200 мл сливок
- 150 гр сгущенного молока
- 150 гр сливочного сыра
- 250 мл ананасового сиропа из банки
- 25 гр желатина
Простейший ананасовый десерт без выпечки - 950308988415
Добавить в альбом Гифы
Приготовление:
1. Отделите консервированные ананасы от сиропа. Вам понадобится 400 г ананасов. Нарежьте их на мелкие кубики и временно отставьте в сторону.
2. В другой миске взбейте до загустения 200 мл сливок, 150 г сгущёнки и 150 г сливочного сыра. Это займёт буквально несколько минут. В полученный крем добавьте 100 мл ананасового сиропа и ещё немного взбейте. Крем готов.
3. В оставшиеся 150 мл сиропа вс

Этот РЕЦЕПТ РЫБЫ в маринаде покоряет всех! Обязательно попробуйте!

Ингредиенты:
- Рыба — 1 кг
- Лук репчатый — 3 шт. (крупные)
- Морковь — 2 шт. (крупные)
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Масло растительное — для жарки и пассеровки
- Соль, сахар, перец горошком, лавровый лист, лимонный сок — по вкусу
Подготовка рыбы:
- Рыбу посолите, сбрызните лимонным соком, обваляйте в муке.
- Обжарьте кусочки рыбы на растительном масле до золотистой корочки.
Приготовление маринада:
- Лук нарежьте кольцами, морковь натрите на корейской тёрке.
- В сковороде разогрейте масло, пассеруйте лук с морковью до мягкости.
- Добавьте томатную пасту, перемешайте до однородности.
- Влейте 600 мл воды, доведи

Бутерброды с печенью трески

Ингредиенты:
Печень трески
Сыр
Варёные яйца
Майонез
Багет
Чеснок
Огурцы или помидоры
Зелень

ДЕСЕРТ, КОТОРЫЙ ГОТОВИТСЯ, ПОКА ВЫ СПИТЕ!

Ингредиенты
для основы:
Творог (пачечный) — 180 г (тот самый, который всегда прячется в углу холодильника)
Желток — 1 штука (белок может отдохнуть)
Кукурузная мука — 30 г (чтобы жизнь была по зернышку)
Разрыхлитель — 1/2 ч. л. (для подъёма настроения и теста)
Подсластитель — по вкусу (чтобы сладко жить)
Магия приготовления основы:
1. Заклинан... ой, смешиваем все ингредиенты для теста. Получается масса, как на сырники — нежная и послушная!
2. Влажными руками (как после мытья посуды) раскладываем тесто в форму диаметром 15 см, формируя бортики.
3. Накалываем тесто вилкой, чтобы оно не взбунтовалось в духовке.
4. Выпекаем при 180°C окол

Яичные рулетики с крабами на праздничный стол

Ингредиенты:
Крабовые палочки - 100 гр
Сыр - 50 гр
Чеснок - 1-2 зубчика
Укроп
Майонез
Основа:
Яйца - 2 шт
Соль
Получается очень вкусно!

Волшебство в банке: секрет идеальной маринованной капусты от мамы!

Давайте приготовим этот кулинарный шедевр!
Необходимые ингредиенты:
- Капуста — 2 кг
- Морковь — 1 шт.
- Яблоко — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
Ингредиенты для маринада:
- Вода — 2 литра
- Сахар — 200 г
- Соль — 4 ст.л.
- Уксус 9% — 180 мл
- Лавровый лист — 3 шт.
- Перец горошком — 1 ч.л.
- Растительное масло — 200 г
Шаги к вашему кулинарному успеху:
1. Удалите кочерыжку у капусты и тонко нарежьте её. Натрите морковь, яблоко нашинкуйте, а чеснок нарежьте пластинками.
2. Смешайте все овощи в глубокой кастрюле. Для маринада в воде раст
3. Влейте туда растительное масло и уксус, доведите до кипения. Затем залейте эту ар

Готовим салат с селедкой

Ингредиенты:
Филе сельди
Горошек
Лук красный
Раст.масло
Дижонская горчица.

Домашний сыр "Янтарь": секрет, который обожают дети и взрослые!

- Жирный творог — 0,5 кг (чем жирнее, тем круче!)
- Одно яйцо (постарайтесь не уронить его в самом начале )
- Сливочное масло — 100 г (без него никак, масло — наше всё!)
- Половина чайной ложки соды (это не для выпечки, а для волшебства!)
- Чайная ложка соли (или по вкусу, но без фанатизма )
Приготовление:
Фаза смешивания:
Сложите в одну миску творог, яйцо, масло, соду и соль. Да-да, всё сразу! Экономим время, пока дети не устроили погром.
Фаза превращения:
Берём блендер и превращаем всё это в однородную массу. Если блендера нет — пропустите через мясорубку пару раз. Это ваш шанс почувствовать

МЯГКИЕ ШАНЬГИ, КОТОРЫЕ ПОКОРЯТ ВАШЕ СЕРДЦЕ И ЖЕЛУДОК!

нгредиенты
Для теста:
- Вода — 150 мл (влага жизни)
- Сметана — 2-3 ст.л. (для нежности)
- Растительное масло — 2 ст.л. (чтобы всё скользило гладко)
- Дрожжи сухие — 7 гр. (или сырые 15 гр.) (наше волшебство)
- Соль — 1/2 ч.л. (чуть-чуть)
- Сахар — 1 ч.л. (для настроения)
- Мука — 300 гр. (основа основ)
Для начинки:
- Творог — 300 гр. (кремовая мечта)
- Соль — 1/3 ч.л. (щепотка любви)
- Сыр — 100-150 гр. (для золотистой корочки)
- Чеснок — по желанию (для остроты характера)
Приготовление волшебных шанег:
Замешиваем тесто-мечту:
В миску вливаем 150 мл воды, добавляем 2-3 ст.л. сметаны и тщательн

Это Просто Бомба! Такую Скумбрию Вы Ещё Не Пробовали!

Ингредиенты для запечённой скумбрии:
- Скумбрия — 2 шт.
- Соль — ½ ч. л.
- Сухой чеснок — щепотка
- Орегано — ⅓ ч. л.
- Яблочный уксус — 2 ст. л.
- Растительное масло — 40 мл
- Лимон — 1 шт.
- Апельсин — 1 шт.
- Розмарин — по вкусу
- Паприка — по вкусу
Ингредиенты для гарнира:
- Чеснок — 4 зубчика
- Зелёный лук — пучок
- Морковь — 1 шт.
- Хлопья чили — по вкусу
- Молотый перец — щепотка
- Приправа для овощей — по вкусу
- Томатная паста — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соевый соус — по вкусу
- Капуста — 1 кочан
- Яблочный уксус — 2 ст. л.
Приготовление:
П