Любимый салат с селёдкой

Что нужно:
Селедка соленая - 250 г
Свёкла вареная - 250 г
Картошка вареная - 250 г
Горошек консервированный - 250 г
Морковь вареная - 250 г
Лук - 1 шт
Растительное масло
Соль

Забытый рецепт — намазка на хлеб:

Всего пара минут — и готово! Вкусно, просто и бюджетно (наверняка каждый пробовал).
Вот мой вариант этого рецепта, который, надеюсь, также придётся вам по вкусу:
Ингредиенты:
150 г копчёного колбасного сыра;
3 яйца;
1–2 моркови;
3–4 зубчика чеснока;
½ чайной ложки перца;
1 столовая ложка майонеза;
1 столовая ложка сметаны;
Щепотка соли;
Батон для подачи.
Приготовление:
• Натрите на крупной тёрке колбасный сыр и яйца, сваренные вкрутую. Постарайтесь использовать качественный сыр, чтобы намазка получилась вкусной. Вы также можете использовать плавленый сыр, но имейте в виду, что он может изменить вкус.
• Добавьте к сыру и яйцам тёртую морковь и чеснок, пропущенный через пресс. По желанию, добавьте молотый чёрный перец.
• Чтобы связать все ингредиенты, добавьте сметану и майонез в равных пропорциях. Это придаст намазке более мягкий и кремовый вкус. Тщательно перемешайте и проверьте на соль, добавляя её по вкусу.
• Намазку можно подавать на хлеб или багет, предварительно подсушенный в тостере или на сковороде. Хрустящая корочка в сочетании с нежным сыром, сочной морковью и ароматным чесноком идеально подойдёт для лёгкого перекуса или застолья.
• Наслаждайтесь вкусом детства и порадуйте своих близких этим простым, но вкусным блюдом!
• Надеюсь, этот рецепт принесёт вам радость и приятные воспоминания о вкусе детства!

Предлагаю вашему вниманию восхитительные тефтели в соусе, приготовленные по рецепту моей бабушки.

Ингредиенты для тефтелей:
репчатый лук — 1 шт.;
морковь — 150 г;
картофель — 3 шт.;
фарш — 500 г;
соль — ½ ч. л.;
растительное масло — 2 ст. л.
Ингредиенты для соуса:
мука — 1 ст. л.;
томатный сок — 200 мл;
вода — 150 мл;
соль — ½ ч. л.;
сахар — 1 ч. л.
Приготовление:
• На крупной тёрке натираем репчатый лук, морковь и очищенный картофель. К овощной массе добавляем фарш, солим и приправляем по вкусу. Руками перемешиваем компоненты и отбиваем.
• В сковороде разогреваем растительное масло. Формируем тефтели и выкладываем на сковороду. На максимальном огне запечатываем тефтели со всех сторон, а затем снимаем с огня.
• В сковороду с маслом высыпаем муку и перемешиваем до загустения. Выкладываем в сковороду томатную пасту и заливаем водой. Высыпаем в соус соль и сахар. По вкусу добавляем сухой чеснок и специи, например, базилик. Перемешиваем соус. Если смесь слишком густая, можно добавить ещё воды. Готовим на минимальном огне.
• Кладем в соус тефтели и под крышкой готовим в течение 20 минут.
• Подаём тефтели со сметаной и нашинкованной зеленью — петрушкой и укропом.
• Получаются нежные и вкусные тефтели без риса и других круп.

Салат для сжигания жира: как я сбросила 25 килограммов за месяц

Этот освежающий и питательный салат станет не только вкусным блюдом, но и прекрасным помощником в вашем пути к потере веса.
Ингредиенты:
1/3 кочана капусты
Соль
Коричневый сахар
1 морковь
1 свежий огурец
1 большое красное яблоко
1 красная луковица
Сок 1 лимона
50 мл оливкового масла
20 граммов меда
1 чайная ложка горчицы
Подготовьте капусту:
Начните с тонкой шинковки 1/3 кочана капусты. Вы можете использовать острый нож, овощерезку-мандолину или кухонный комбайн, чтобы получить одинаковые ломтики.
Положите нашинкованную капусту в большую миску. Посыпьте ее щепоткой соли и небольшим количеством коричневого сахара. Соль поможет вытянуть лишнюю влагу, а сахар добавит нотку сладости. Аккуратно помассируйте капусту руками, чтобы она стала мягче, и оставьте на 10 минут.
Подготовьте овощи и яблоки:
Очистите и натрите морковь на терке. Если хотите, можете нарезать морковь соломкой, чтобы получить другую текстуру.
Вымойте и нарежьте свежий огурец тонкими кружочками или полумесяцами. Вымойте и удалите сердцевину из большого красного яблока. Нарежьте его тонкими ломтиками или соломкой. Чтобы яблоко не потемнело, сбрызните его небольшим количеством лимонного сока.
Очистите и тонко нарежьте красный лук. Он придаст салату острый, пикантный вкус, уравновешивая сладость яблока и моркови.
Смешайте салат:
В большую миску с капустой добавьте тертую морковь, нарезанный огурец, нарезанное яблоко и красный лук. Тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они равномерно распределились.
Приготовьте заправку:
В небольшой миске или банке с крышкой смешайте сок 1 лимона, 50 мл оливкового масла, 20 граммов меда и 1 чайную ложку горчицы. Лимонный сок придаст заправке свежий, пикантный вкус. Оливковое масло обеспечит полезные жиры, мед — естественную сладость, а горчица придаст немного остроты и поможет эмульгировать заправку.
Взбейте ингредиенты вместе, пока заправка не станет однородной и слегка загустеет. Если вы используете банку, энергично встряхните ее, чтобы перемешать ингредиенты.
Заправьте салат:
Полейте салат приготовленной заправкой. Тщательно перемешайте, чтобы все овощи и кусочки яблок равномерно покрылись заправкой.
Попробуйте салат и, при необходимости, отрегулируйте приправу. Вы можете добавить больше соли, лимонного сока или меда по вашему вкусу.
Подавайте:
Подавайте салат сразу же, чтобы насладиться его свежим вкусом и лучшей текстурой. Если вы предпочитаете более холодный салат, можете охладить его в холодильнике в течение примерно 30 минут.
Этот салат станет прекрасным самостоятельным легким блюдом или великолепным гарниром к вашему основному блюду.