Предыдущая публикация
В поиске идеи для десерта?
У нас есть отличное предложение!
Летний десерт.
Ингредиенты:
- Творог 5-9% жирности - 180 г
- Греческий йогурт (можно заменить на сметану) - 500 г
- Сахар - 120 г
- Ванильный сахар - 1 пакетик
- Быстрорастворимый желатин - 25 г + 75 г холодной воды
- Фрукты/ягоды (например, голубика и нектарины) - около 400 г
Приготовление:
1. Желатин заливаем холодной водой, перемешиваем и оставляем на 10 минут для набухания.
2. В блендере смешиваем творог, греческий йогурт (или сметану), сахар и ванильный сахар до получения однородной массы.
3. Растапливаем набухший желатин, не доводя до кипения, либо используем микроволновку для этого.
4. Добавляем растопленный желатин в творожный крем и хорошо перемешиваем венчиком.
5. Если крем начал застывать раньше времени, ставим его на водяную баню и слегка подогреваем, постоянно помешивая, до тех пор, пока масса не станет жидкой и однородной.
6. Добавляем нарезанные фрукты и ягоды, тщательно перемешиваем.
7. Выкладываем смесь в форму диаметром 16 см и убираем в холодильник на 4-6 часов до полного застывания.
Этот летний десерт с творогом, йогуртом и свежими фруктами идеально подойдет для завершения обеда или ужина. Попробуйте и наслаждайтесь вкусом!
00:39
Следующая публикация
Нет комментариев