КАК ХРАНИТЬ ЧЕСНОК

Вырастив отменный урожай чеснока, следует позаботиться о его длительной сохранности. Всем огородникам известно, что озимый чеснок, хотя и намного крупнее, сочнее и забористее, нежели яровой, но хранится без потерь лишь до новогодних праздников.
Поэтому чеснок, выращенный озимым способом, стараются по максимуму употреблять в пищу в течение лета и осени, а также использовать в засолке, консервации и мариновании различных овощей.
Яровые же сорта чеснока характеризуются меньшей урожайностью, более мелкими головками и большим количеством зубков в них, но зато имеют отличные показатели лежкости. При правильном сбережении с учетом всех требований яровой чеснок преспокойно остае

Κaк утeплить пoл нa бaлĸoне

Чтo выбpaть
Μaгaзины cтpoймaтеpиaлoв, ocoбeннo в ĸpупных гopoдaх, cпocoбны пpивecти в pacтеpяннocть кoгo угoднo - нacтoлькo вeлиĸ accopтимент вceвoзмoжныx мaтepиaлoв. Однaкo здecь нет ничeгo cлoжнoгo, ceйчac вcе пpoяcнитcя. Γлaвнoе, oпpеделитьcя, кaк имeннo вы бы хoтeли пpoизвecти утeплeниe пoлa нa бaлкoне cвoими pукaми. Сущecтвуeт вceгo двa cпocoбa:Итaк, дaвaйтe paccмoтpим oбa вapиaнтa пoдpoбнee.
Утeплитeль
Сущecтвуeт мнoгo видoв утеплителей — гибкиe, жecткиe, лиcтoвые, pулoнныe и т.д. Однaкo пpинцип дeйcтвия y них oдин и тoт жe – этo oбecпeчeниe oч

Торт «Ферреро Роше»

Ингредиенты
Для бисквита:Я использовала 2 бисквита по 4 яйца. Размер формы: 38*26
Печём при 180° до готовности. Пергамент ничем не смазываю.
__________________
Для безе:Белки засыпаем сахаром и солью. Взбиваем сначала на средней скорости, через 2-3 мин увеличиваем до максимальной и взбиваем до консистенции как на видео.
Сушим при 120° 3-4 часа. Время зависит от духовки. Я ещё оставила безе в выключенной духовке до полного остывания.
__________________
Для крема:Количест

•●❖❖❖◘◘◘ День Луки, Могущница ◘◘◘❖❖❖●•

Сегодня 20 февраля (7 февраля по старому стилю)
На Луку принято было печь пироги с луком и не съедать все самим, а раздавать часть нищим «на счастье». Считается, что отданное сторицей вернется в руки. Поминовение усопших предков: «Живы родители –почитай, умерли – поминай». В этот день приходили на кладбища, украшали могилы, поминали с молитвой усопших.
Обрядовое блюдо «Пирог с луком»

Подкормка обильно цветущих фиалок.

Одно время была очень популярна информация о том, что если проводить кальциевые подкормки, то получатся особенно крепкие и стойкие цветоносы. Я пробовала этот способ, использовала Брексил Кальций и кальциевую селитру. На основании этого могу сказать, что возня с кальцием теряет всякую актуальность, если у вас налажен нормальный свет и вы вырастили полноценное молодое сильное растение. Вам не придется ставить цветоносы, потому что они встанут сами по себе и будут прочно держат крупные цветы.
Длина цветоносов, как и их количество, однозначно и безоговорочно зависит только от количества света, который вы обеспечили своим фиалкам, и больше ни от чего. Ладно, 1

•●❖❖◘◘ Вукола Телятник. Жуколы ◘◘❖❖●•

Сегодня 19 февраля (6 февраля по старому стилю)
Если святая Агафья (18 февраля) считается покровительницей и спасительницей коров, то по поверью святой Вукол оберегал новорожденных телят. В народе его прозвали Телятником, поскольку на этот период приходится отел коров. Второе название праздника – Жуколы. Так в простонародье зовут телят, родившихся в феврале. Говорили: "Придёт Вукола, отелятся все жуколы".
На Вукола, как и накануне, особое внимание уделяли коровам, заботились о том, чтобы они благополучно отелились. Считалось, что с этого дня начинают появляться на свет телята — жуколы. Стельным коровам в этот день давали много кор

•●❖❖❖◘◘◘ Агафья Коровница ◘◘◘❖❖❖●•

Сегодня 18 февраля (5 февраля по старому стилю)
Агафия почиталась среди крестьян как покровительница домашнего скота. Крестьяне верили, что Агафья оберегает от болезней коров, за что она и получила прозвище Коровница (Коровятница).
С этим днем связано множество поговорок — в первую очередь, о коровах: «Агафья-коровница, береги коров»; «Корова в тепле — молоко на столе»; «Корову бить — молока не пить»; «Избил дед бычка, да хватился молочка»; «Сметанку любить — коровку кормить».
Этот день называли также Агафьей-голендухой, так как к этому времени в
крестьянском хозяйстве подходили к концу все запасы прошлого года, и
наступала «голенд

Про кальций.

В организме хранится 1000-1200 г кальция, 98% - в костях, 2% - в мышцах, органах, крови. За что отвечает: Организм поддерживает постоянную концентрацию Са в крови. Если Са не поступает с едой, то берется из костей, делая их более хрупкими. К 70 годам организм теряет до 30% костной массы. В метаболизме костей участвуют эстрогены, поэтому их па

••••●❖❖❖◘◘◘ Никола Студеный ◘◘◘❖❖❖●••••

Сегодня 17 февраля (4 февраля по старому стилю)
Считается, что практически каждый год в этот февральский день крепчает мороз. Говорили: "Хвали зиму после Николы Студеного", "Студеный день— снова шубу надень", "На студеного Николу навалит снега гору". Однако крестьяне уже не боялись морозов, говоря по этому поводу: «Если после Кирилла-Афанасия пережили Власия, то дело идёт к теплу». (День Кирилла и Афанасия, 31 января, считают кульминацией зимних морозов).
В давние времена этот день имел также и другое название — Волчий сват. Считалось, что в это время в лесах в разгаре звериные свадьбы. Наши предки говорили, что «о звериных тропа

•••••••••••●❖❖❖◘◘◘ Починки ◘◘◘❖❖❖●•••••••••••

Сегодня 16 февраля (3 февраля по старому стилю)
Следуя поговорке «Готовь сани летом, а телегу зимой», хозяева сразу после Сретенья с утра пораньше принимались за ремонт сельскохозяйственного инвентаря, называя этот февральский день «Починками». У южных славян первые три дня февраля (Трифонов день, Сретенье, Починки) считались рубежом между зимой и весной. Слово «Починки» родилось из обычая начинать подготовку лошадиной сбруи — ездовой и пахотной. Расчиная Починки, крестьяне помнили: чем раньше примешься за хозяйство - тем больше весне угодишь. Тянуть с починками до настоящих теплых дней не пристало настоящему хозяину. Наступ

Выращиваем мандарин в домашних условиях

Для посадки мандарина вам будут необходимы семена, а точнее косточки, которые можно «добыть», приобретя в магазине несколько спелых мандаринов. Для успешности мероприятия лучше, чтобы косточек было побольше (минимум 5-10), так как не все смогут прорасти.
Далее необходимо, чтобы косточки проклюнулись или набухли. Для этого кости нужно завернуть в марлю и легонько смачивать водой несколько дней.
Оптимальным грунтом для посадки будет купленная в цветочном магазине специальная земля для цитрусовых, но в принципе мандаринам подходит любая легкая смесь. Например, если смешать в равных частях дерновую и листовую землю, перепревший полностью навозный пер

•●❖❖❖◘◘◘ Сретение, Громницы ◘◘◘❖❖❖●•

Сегодня 15 февраля (2 февраля по старому стилю)
Наши предки этот день считали первой встречей весны. Вторая встреча приходится на Сороки, третья — на Благовещенье. В народе говорили: «Сретение – зима с весной и летом повстречались». По народным представлениям, 15 февраля зима борется с летом, кому идти назад, а кому – вперед. С этого дня и по 18 марта – перелом зимы.
Крестьяне 15 февраля пекли пирожки в виде птичек-жаворонков, которые символизировали окончание холодов и наступление теплого времени года, а ещё обходили свои дома с иконой Сретение Господне или Спаса.
Однако Сретение у крестьян не считалось большим праздником. В народ

Как утеплить мансарду?

Кто задается вопросом: «Как утеплить мансарду?». Скорей те застройщики, которые планирую обустроить там жилые помещения, например, спальню или игровую комнату. Задуматься над утеплением мансарды нужно еще на начальном этапе строительства. Весь процесс будет состоять из трех этапов: подготовительные работа, выбор утеплителя и непосредственно его монтаж.
Для того, чтобы утепление мансарды, было действительно качественным, нужно учесть некоторые факторы, о которых мы и поговорим.
Что влияет на выбор утеплителя и способ утепления мансарды?
1. Какие функции выполняет данное помещение?
Это чердак, который никак не используется или вы используете его для хранения каких

Шоколадное печенье за 20 минут!

Ингредиенты: Температура выпекания - 180 градусов
Время выпекания - 15 минут
Приятного аппетита!