Приготовление: 1. Помидоры выбираем мелкие, чтобы мариновать целиком. Делаем крестообразный надрез, но не до конца, чтобы помидор сохранил целостность. 2. Перемешивая со всеми ингредиентами нужно быть аккуратным, тем самым сохранить их целыми. 3. Маринуем в холодильнике в герметичной посуде или накрытой пищевой плёнкой посуде, спустя несколько часов они готовы, но спустя сутки будут ещё вкуснее. 4. Количество соли регулируем по своему вкусу спустя час, для меня этого количества достаточно.
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Сегодня 14 октября (1 октября по старому стилю) Покров — древний праздник славян, означавший конец осенних хороводов, начало зимних посиделок. Считалось, что Сварог покрывает Землю павшим листом да кличет Светлых Богов на Небо (в Сваргу). С введением христианства этот праздник отмечался в честь пресвятой Богородицы и ее чудесного плата. В народной традиции в этот день отмечалась встреча Осени с Зимой, и корнями этот праздник уходит очень глубоко. Само название народные верования связывали с первым инеем, который «покрывал» землю, указывая на близость зимних холодов. Недаром русские люди говорили: «На Покров до обеда осен
Большую опасность для сада зимой представляют мыши и зайцы. И если от зайцев еще можно спастись плотным забором, то от мышей нет. Они любят прятаться в кучах мусора, соломы и просто в любом месте скопления растительности. Поэтому, чтобы оградить сад от мышей надо, во-первых, очистить весь сад от сорняков и остального мусора. Будет замечательно, если в зиму наш дачный участок уйдет в чистом состоянии. Во-вторых, необходимо стволы деревьев обвязать рубероидом или старой клеенкой, предварительно обмотав их газетами. Для обвязки стволов можно также использовать плотную ткань, старые капроновые чулки, колготки, мешковину и любой нетканный материал. Обвязку постарайтесь
Сегодня 13 октября (30 сентября по старому стилю) По старинной традиции в народе этот день посвящен смене старой соломы в доме на свежую. Молодые хозяйки заменяют соломенную набивку в подушках и матрасах. Старая набивка обязательно сжигается. Считалось, что это помогает оградить хозяев от порчи и сглаза. Но есть и рациональное объяснение: за лето соломенные постели порядком поизносились, испачкались, в них могли завестись вредные насекомые, поэтому пора было поменять их на новые, благо соломы осенью было много. Мужчины меняют соломенные подстилы в доме и на крыльце. Помимо гигиены, этому есть и народное объяснение. По
Черноплодка или черноплодная рябина служит отличным добавочным компонентом для компотов, пюре, варенья, джемов. Она дает интересное терпкое послевкусие, но не вяжет в малом количестве. В отличии, например, от хурмы. Компот из ранеток и рябины черноплодной варится поздно — в сентябре или октябре. Именно тогда рябина окончательно созревает и становится пригодной для варки компота. Ингредиенты:
яблоки ранетки — 400 г вода — 2,5 л черноплодная рябина — 200 г сахар — 250 г
Приготовление: Подготовьте банки и крышки путем стерилизации. Яблоки промойте, удалите мусор и порченые части. Разрезать или очищать яблоки не надо. Рябину промойте, удалите черенки. Доведите
Сегодня 12 октября (29 сентября по старому стилю) В народе Феофана прозвали Милостивым. Старики были убеждены, что святой Феофан снимет с себя и последнюю рубаху, лишь бы кого одарить теплом. Вот и на солнце он накидывает свой кафтан, чтобы прикрыть озябшее по осени светило, так и говорили про святого в народе: «Феофан накинул на солнце кафтан». Связано это поверье было с тем, что обычно в Феофанов день ненадолго возвращалась теплая погода. 12 октября день выдавался чаще всего туманным, сопровождаемый небольшими осадками. Обычно это были дожди. Старики говаривали: «Из тумана выткана Марьямна». В Феофанов ден
Сегодня 11 октября (28 сентября по старому стилю) Харитонов день в народе считался недобрым. Считалось, что в этот день нужно было сидеть дома, не ходить в гости и даже, по возможности, не выходить во двор, чтобы злые люди не сглазили. Домашними делами заниматься тоже не следовало. Ни в коем случае нельзя было выметать сор из избы – это считалось плохой приметой. Таким образом, крестьянам волей-неволей приходилось целый день пребывать в безделье. «Харитон— в избе урон», — сокрушались по этому поводу люди. ´•꧁༺ ● ༻꧂•꧁༺ ● ༻꧂•꧁༺ ● ༻꧂•´ Приметы дня: Если лист с березы и дуба нечисто опадает, то зима будет суровой. Есл
1. Выбор времени: оптимальный период для пересадки пионов - это сентябрь-октябрь. 2. Подготовка места: пионы предпочитают солнечные и защищенные от сквозняков места. Почва должна быть плодородной, рыхлой, дренированной и слабокислой. 3. Подготовка посадочной ямы: выкопайте яму размером 50х50х50 см. На дно ямы выложите слой керамзита или щебня для дренажа толщиной не менее 10-15 см. Смешайте верхний слой почвы с компостом или перегноем и добавьте минеральные удобрения суперфосфат. Заполните яму на 2/3 высоты полученной смесью. 4. Подготовка деленок: выберите здоровые и сильные растения возрастом не менее 4 лет. Укоротите стебли и листья до 10-15 см над корневищем.
Сегодня 10 октября (27 сентября по старому стилю) В этот день заканчивалась пчелиная девятина, продолжавшаяся со 2 октября. Заниматься другой работой, кроме той, что связана с пчеловодством, в этот день считалось большим грехом. Говорили, что все сделанное сегодня не пойдет на пользу. Крестьяне считали святых Зосиму и Савватия покровителями пчел. Поэтому на Трофима и Зосиму начинали убирать ульи в омшаники, а на Савватия — заканчивали. Этот период в народе называли пчелиной девятиной. Кстати, по тому, как пчелы осенью залепляли леток, предсказывали погоду на зиму: плотно залепленный леток сулил холодную зиму, а если пч
Можно ли сейчас высаживать растения? И до каких пор можно высаживать? Речь будет идти о растениях с закрытой корневой системой За лето растения хорошо укоренились, а невысокие температуры создают растениям необходимую влажность и комфорт. Корневая продолжает расти даже когда ночью-3 , а днем +5 . Поэтому без проблем можно сейчас высаживать растения. А ранней весной при таянии снега корневая получит много влаги, а это очень важно роста и развития растений. СЕНТЯБРЬ И ВЕСЬ ОКТЯБРЬ можно высаживать хвойные и лиственные растения.
Можжевельники, туи западные Смарагд, Брабант , Даники и тд. Спиреи, гортензии метельчатые, барбарисы. Яблони, груши, с
Сегодня 9 октября (26 сентября по старому стилю) Народно-христианский праздник Иоанн Богослов отмечается 9 октября каждого года. В народном календаре день святого апостола Иоанна отмечают дважды в году, называя Ивана майского — пшеничником, а Ивана осеннего — Богословом. По легенде, однажды Иоанн Богослов чудом обратил в искусного живописца простого пастуха гусей. Поэтому в народе этого святого почитали как покровителя художников и иконописцев. В народе в этот день судили о предстоящей погоде. Если на Богослова выпадал снег, то зиму ждали на Михайлов день (21 ноября). Говорили, что если первый снег упадет, когда на вишне н
Нет комментариев