Предыдущая публикация
Курица в соусе «Карри» с коксовым молоком ⠀
00:30
Ингредиенты: ⠀
Курица (филе) - 400 г ⠀
Лук - 1 шт ⠀
Чеснок - 1 зубчик ⠀
Имбирь тертый - 1 ч.л⠀
Карри⠀
Кориандр⠀
Куркума ⠀
Томатная паста - 1 ст.л ⠀
Вода - 100 мл⠀
Кокосовое молоко - 300 мл⠀
Кинза ⠀
Булугур ⠀
Приготовление: ⠀
1. На разогретую сковородку выкладываем лук, чеснок и имбирь, обжариваем до золотистой корочки и выкладываем курицу, обжариваем буквально 5 минут.⠀
2. Добавляем специи, карри, кориандр,куркума, соль, перец по вкусу. И столовую ложку томатной пасты или протертых томатов, добавляем немного воды и доводим курицу до готовности (тушим 15 минут).
3. Как курица приготовилась вливаем кокосовое молоко и доводим до загустения (буквально 2-3 минутки). ⠀
4. Я люблю подавать курочку карри с булугуром. Обязательно попробуйте, только с кокосовым молоком.
Следующая публикация
Нет комментариев