Старейшины крымскотараского народа рассказывали многое о былой жизни крымских татар. Можно сделать однозначный вывод, что раньше подавляющее большинство крымских татар соблюдало Пост в месяц Рамадъáн.
Было много деревень, в которых крымские татары составляли основное население, повсюду действовали мечети и медресе, многие умели читать Къур`а́н, что облегчалось еще и тем, что до определенного времени крымские татары использовали письменность на основе арабской графики.
В татарских деревнях, как правило, минут за двадцать-тридцать до сухьу́ра ходил человек с барабаном, — давулджы, — бил в барабан и будил мусульман, чтобы они могли поесть вовремя, подготовиться к очередному дню Поста. Практиковались и коллективные Ифтъа́ры, также более состоятельные люди старались помогать бедным.
Традиционно на сухьу́р в татарских семьях, особенно в сельской местности, готовили чебуреки. Во многих семьях предпочтение отдавали янтыхам — чебурекам не с мясом, а с сыром или с картошкой, пожаренным всухую, без масла. Это очень вкусная и питательная еда. Углеводы, в частности крахмал, из которого состоит мука, медленно усваиваются организмом в течение дня, что позволяет легче переносить голод. Ведь большинство людей, даже стариков, работали, - кто на огородах, кто на работе. На Ифтъа́р готовили сытную пищу, но старались не переедать, чтобы не возникало чувство повышенной сонливости и тяжести в желудке.
Праздник проходил с особенным торжеством, - на праздничный Намаз приходили все. Традиционно после Намаза и праздничной проповеди выходящих из мечети людей встречали заранее подготовленные столы, на которых стояли чашечки с крепким кофе и сладости. Это угощение подготавливалось на заранее собираемые для этой цели деньги.
А после Намаза вся семья собиралась за праздничным столом. Согласно обычаю, в этот день готовили чыр-чыр, — национальный сладкий пирожок с начинкой из миндаля и грецкого ореха. Когда по селу ходили дети и поздравляли старших, то им давали конфеты, миндаль, орехи, чтобы дети тоже ощутили праздничную атмосферу.
В целом, можно сказать, что месяц Рамадъа́н был особенным временем в году для крымских татар, — люди прощали взаимные обиды, совершенствовали свою духовность.
Мы надеемся, что по Милости Всевышнего наш народ сможет возобновить и сохранить прекрасные традиции и развиваться в будущем!
@umyut
#От_сердца_к_сердцу@umyut
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 1