ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 500 г куриного филе
● 200 г сыра
● 1 куриное яйцо
● 2 зубчика чеснока
● красный молотый перец по вкусу
● соль по вкусу
● растительное масло для смазки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Я в последнее время редко покупаю филе, т.к. замораживают его недобросовестно — получается 1/3 часть воды. Поэтому взяла грудку, отделила от кости, получилось как раз 0,5 кг чистого веса.Прокрутила филе через мясорубку.Выдавила через пресс чеснок, добавила соль и красный молотый перец.Перемешала, вбила яйцо.
Натёрла сыр на крупной тёрке. И всё тщательно перемешала до однородности. Смазала форму для выпечки растительным маслом, а затем им же — слегка руки. И начала формировать из фарша шарики размером примерно с грецкий орех.
У меня получилось 17 штук. Поставила в разогретую духовку. Выпекала при температуре 200'C. Через 10 минут перевернула лопаточкой на другую сторону.И вернула в духовку ещё на 10 минут (общее время выпечки — 20 минут).Разложила румяные шарики по тарелочкам. Мне нравится этот рецепт тем, что он простой и быстрый в исполнении, но блюдо получается невероятно вкусное! Шарики улетают в миг и становится жаль, что не сделала двойную порцию.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 25
Можно купить полуфабрикат, который готовится буквально за считанные минуты. Но после знакомства с составом такого продукта отпадает вся охота. Потому что там: краситель, распушитель Е503, шкурка куриная, стабилизатор Е450, антиокислитель, усилитель вкуса Е621. А как такое давать детям!? Приготовьте наггетсы сами дома!
https://www.youtube.com/watch?v=yzzCoyOldVoКартошка-гармошка, три простых и вкусных рецепта!
http://www.youtube.com/watch?v=JPWuLPkoeCoМожно купить полуфабрикат, который готовится буквально за считанные минуты. Но после знакомства с составом такого продукта отпадает вся охота. Потому что там: краситель, распушитель Е503, шкурка куриная, стабилизатор Е450, антиокислитель, усилитель вкуса Е621. А как такое давать детям!? Приготовьте наггетсы сами дома!
https://www.youtube.com/watch?v=yzzCoyOldVo