Любимая Дача

Стратификация семян клубники!

Замочите семена в теплой воде на 2-3 часа. Это размягчит оболочку и улучшит их всхожесть.
Подготовьте субстрат. Для стратификации можно использовать влажный песок или мох-сфагнум. Хорошо подходят для этой цели и ватные диски. Субстрат должен быть влажным, но не мокрым.
Поместите семена в субстрат, слегка прижав их к поверхности. Если используете ватные диски, то поместите семена между двумя дисками.
Поместите субстрат с семенами в пластиковый контейнер или зип-пакет.
Поставьте контейнер в холодильник на нижнюю полку (температура около 1-4°C).
Во время стратификации регулярно проверяйте влажность субстрата: он не должен пересыхать. Кроме т

Рябина Кëне: белоснежная диковинка, пришедшая к нам из Китая!

Рябина в зимнем саду – зрелище удивительное: на белом снежном покрывале яркие всполохи ягод! Но рябина бывает не только красной.
Например, рябина Кёне (Sorbus koehneana) являет миру белые ягоды. Они словно словно маленькие фарфоровые фонарики свисают на алых плодоножках. Выглядит очень эффектно!
Кстати, плоды эти не только красивы, но и съедобны – кислые, но совсем без горечи. Ягоды на растении хорошо сохраняются почти до весны, поскольку птицы ими почему-то не особо интересуются.
А еще у рябины Кёне очень ажурные длинные листья, состоящие из большого количества (до 33!) узких зазубренных «пальчиков».
Родом она из Китая. А вос

Это очень вкусно!

Ингредиенты:
Куриный фарш - 500 г
Лук - 1 шт
Хлеб белый - 3 кусочка
Молоко - 150 мл
Соль/перец по вкусу
Сливочное масло
Растительное масло
Хлеб для панировки

Яблоня Вампира красномясая - летний сорт немецкой селекции!

Уже покупали саженцы красный райских яблочек?

Достижения селекционеров удивляют и радуют. 
Главной особенностью яблони являются ее плоды.
Они имеют темно-красную мякоть, которая придает им привлекательный вид. Кожица покрыта легким румянцем, что делает эти яблоки ещё более аппетитными.
При первом укусе можно почувствовать сладковатый аромат, который напоминает смесь клубники, вишни, бузины и смородины.
Вкус плодов оригинальный. Яблоко обладает сочетанием сладости и кислинки, что делает его уникальным для приготовления различных домашних заготовок.
Идеально подходит для приготовления компотов, варенья и сока. 
Нужно о

Самые урожайные ранние перцы!

Перец сладкий “Агаповский”, Аэлита
Хорошо живет даже на суглинке. Сильнооблиственный, невысокий.
Плоды крупные, массой до 120 г. Подходят и для салатов, и для фаршировки, и для зимних заготовок.
Перец “Боярин”, Семена Алтая
Плодоносит примерно через 80 дней после всходов. Ярко-красный, конусовидным. Высота куста 45-50 см, масса плода - 90-160 г.
Дачники пишут, что перец совсем неприхотлив, и его получается вырастить даже начинающим огородникам.
Перец “Братец Лис”, Аэлита
Первый урожай можно получить через 110 дней. Перцы-гиганты, массой до 250-300 г. Толщина стенки 6-9 мм. Как все в нашей подборке, перец универсального назначения.

Можно приготовить и на мангале, и в духовке!

Ингредиенты:
Куриное филе - 750 гр.
Бекон - 400 гр.
Овощи - по желанию
Для маринада:
Масло растительное
Соль
Черный перец
Паприка копченая
Сухой чеснок
Смесь сушенных томатов
Соус барбекю
Для соуса:
Майонез-3 ст.л.
Чеснок -2 зуб.
Зелень
Черный перец

Не спешите добавлять соль на свой огород!

Она делает почву щелочной и твердой, в результате чего растения страдают от нехватки влаги, а корни не могу нормально развиваться.
При внесении соли в грунт попадают 2 опасных компонента:
Натрий. При частом поливе делает почву липкой, обуславливает связывание полезных элементов, делая их недоступными для растений.
Хлор. Угнетает и замедляет рост растений.
Не стоит лишний раз добавлять соль в свой огород! Исключение — борьба с луковой мухой.