Подготовка к зиме крупнолистной гортензии!

Первым делом обрезаем все нижние листья до середины куста (верхние не трогаем). Это ускорит процесс одревеснения побегов.
Вы сентябре должны были подкормить кустарник фосфорно-калийным удобрением: на 1 кв.м грунта вносим 40-60 г суперфосфата и 25 г сернокислого калия.
Если подкормку не делали, то перед укрытием дайте эти удобрения!
В октябре именно сейчас, не дожидаясь сильных ночных заморозков, крупнолистную гортензию постепенно надо утеплять.
Это растение не боится выпревания, поэтому лучше укрыть куст заранее, нежели запоздать.
Куст обязательно связываем и укрываем двумя слоями спанбонда плотностью не менее 60 г/кв.м.

Осенняя подкормка суперфосфатом!

Перед перекопкой суперфосфат равномерно рассыпают по всей площади и заделывают в почву на глубину не более штыка лопаты.
Нормы внесения суперфосфата:
для овощных культур требуется простого суперфосфата – 40-50 г на 1 кв.м, двойного в 1,5-2 раза меньше – 20-30 г;
для ягодных кустарников используют 1-2 ст.л. простого суперфосфата на один куст: препарат рассыпают по приствольному кругу и заделывают на глубину 7-10 см;
плодовые деревья подкармливают двойным суперфосфатом: на 1 кв.м приствольного круга берут 30 г удобрения;
газон подкармливают также двойным суперфосфатом: на 1 кв.м равномерно распределяют 30-40 г, после чего траву обильно поливают вод

Соус-джем из перца чили!

Один из фаворитов среди соусов, сочетающий все вкусовые рецепторы (острый, сладкий и солёный).
Невероятно вкусно с мясом, птицей и рыбой!
Вам понадобится:
Перец чили - 4 шт.
Красный болгарский перец - 1 кг.
Лимон - 1 шт.
Яблоки - 500 гр.
Сахар - 500 гр.
Соль - 1 ч.л.
Щепотка кориандра
Приготовление:
Яблоки очистить от семечек и измельчить. Перец очищаем от семечек и измельчаем. Засыпаем сахаром и оставляем на 10 часов. Когда выделится сок, ставим на плиту на средний огонь и, помешивая, варим пока не закипит. После кипения варим 10 минут.
Затем нашу массу снимаем с огня, остужаем и измельчаем блендером.
Добавляем соль, спец