Фильтр
Все темы
Любимая Дача
добавлена сегодня в 15:00

Вяленые помидоры!

1. Моем томаты и режем их на части.
2. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на нее наши томатные половинки мясистой частью вверх.
3. Посыпаем помидоры солью и специями: прованские травы, черный молотый перчик и сушеный чеснок. Вы можете выбрать специи на свое усмотрение.
4. Сбрызгиваем помидоры маслом, желательно оливковым.
4. Отправляем противень с помидорами в духовку, разогретую до 150 градусов. Лучше всего ориентируйтесь по виду томатов. Они должны сплющиться и стать темнее, чем были.
5. Когда томаты подвялятся в духовке, достаем и перекладываем по банкам, которые предварительно простерилизовали.
6. Последний штрих - залить вяленые помидоры горячим ма
  • Класс!8
Любимая Дача
добавлена сегодня в 14:00

Горчичный порошок – любимое средство для борьбы с вредителями!

1. Для защиты капусты от улиток и слизней я применяю порошок в сухом виде. Просто рассыпаю его между рядами. Если идет дождь, повторяю процедуру. Горчичный порошок также подходит для других грядок: клубники, перца, баклажанов;
2. Сухая горчица помогает справиться с тлей и муравьями. Я также рассыпаю ее по грядкам;
3. Однако, по моим наблюдениям, от тли лучше помогает горчичный настой. Развожу 100 г порошка на 10 л воды, настаиваю пару дней. Затем разбавляю водой 1:1, добавляю немного жидкого мыла и опрыскиваю растения. Я обрабатываю любые растения этим способом, противопоказаний нет. Но стоит отметить, что это средство больше п
  • Класс!3
Любимая Дача
добавлена сегодня в 13:00
Какой из этих видов астр получил наибольшее распространение в России?
Результаты после участия
  • Класс!37
Любимая Дача
добавлена сегодня в 11:00
  • Класс!24
Любимая Дача
добавлена сегодня в 10:00

Свекла пикантная!

Ингредиенты:
Свекла — 2 кг.;
Болгарский перец — 250 гр.;
Помидоры — 750 гр.;
Репчатый лук — 250 гр.;
Чеснок — 100 гр.;
Соль — 30 гр.;
Сахар — 100 гр.;
Масло растительное — 250 мл.;
Уксус 9% — 75 мл.
Πрuготовленuе:
1. Свеклу натереть на тёрке, порезать помидоры кольцами, перец и лук полукольцами, чеснок пропустить через чеснокодавку или натереть. 2. В кипящее масло положить лук, немного пассировать, затем добавить помидоры и тушить 5 минут. 3. Добавить перец, снова довести до кипения. 4. Добавить уксус, перемешать и сразу же выложить свеклу, соль и сахар.5. Перемешать, довести до кипения и тушить всю массу 30-40 минут. 6. Добавить чеснок, еще раз перемешать и сразу же раз
  • Класс!28
Любимая Дача
добавлена сегодня в 09:00

Какая осторожность и грация!

  • Класс!33
Любимая Дача
добавлена сегодня в 08:00

Лечо по-венгерски!

Ингредиенты:
Зелёный сладкий перец - 1.4 кг
Помидоры - 600 гр
Лук - 2 шт
Свиной жир - 80 гр
Копчённый шпик - 50 гр
Паприка - ½ ч. л.
Соль - по вкусу.
Приготовление:
Стручки зелёного перца очистить и нарезать вдоль на 8 частей. Помидоры на несколько секунд опустить в кипяток, затем в ледяную воду, очистить от кожицы и нарезать четвертинками. Лук нарезать полукольцами. В кастрюлю положить жир и поджарить на нем нарезанный мелкими кубиками шпик до прозрачности, высыпать лук и подрумянить до золотистого цвета. Добавить паприку, размешать и выложить в кастрюлю нарезанные помидоры и перец. Посолить и тушить на сильном огне. Когда часть жидкости выпарится, накрыть крышкой и
  • Класс!24
Любимая Дача
добавлена сегодня в 06:00
  • Класс!16
Любимая Дача
добавлена сегодня в 04:00

Лучший друг капусты в августе!

Лейте это средство на кочан, чтобы он рос крепким, как сталь, и без слизняков.
Любому дачнику хотелось бы не только получить плотные и крупные капустные кочаны, но и в то же время обезопасить их от нападок насекомых-вредителей.
Но далеко не каждый знает о существовании средства, способного воплотить его мечты в жизнь.
Для этого понадобится только один ингредиент – это марганцовка. В ее составе есть вещества, которые быстро разлагаются, при этом образуя большое количество активного кислорода.
Это не может не оказывать благоприятное воздействие на культуры, в то же время убивая грибки и болезни.
Кроме этого, без марганца и калия, которые являются с
  • Класс!167
Любимая Дача
добавлена сегодня в 01:00
  • Класс!9
Любимая Дача
добавлена вчера в 23:00
  • Класс!29
Любимая Дача
добавлена вчера в 22:00

В конце августа самое время позаботиться о плодово-ягодных кустарниках!

После плодоношения нужно обрезать малину, смородину и крыжовник – так кусты наберутся сил для зимовки и заложат новые почки.
Удаляйте больные побеги, мелкую поросль, при низких температурах она все равно погибнет и не сможет дать урожай.
Вокруг кустов подрыхлите почву и уберите сорняки.
Затем осмотрите растения на наличие пятен и при необходимости проведите опрыскивание 1%-ным раствором бордоской жидкости.
Также следует подкормить растения калийно-фосфорными удобрениями: 30-40г суперфосфата и 15-20 г сернокислого калия на 1 взрослый куст. Можно использовать и древесную золу, растворив 2 ст. в ведре воды.
Заботьтесь
  • Класс!15
Любимая Дача
добавлена вчера в 21:00

Помидоры дольками на зиму!

Ингредиенты:
помидоры
пeтрушка
лук
Зaливка на 1л воды:
Сахар — 6ст.л.
Соль крупная — 50гр,
Уксус 9% — 3-4ст.л.
Приготовление:
В банку (1л) укладываем разрезанные пополам помидоры (лучше дамские пальчики), перекладывая их петрушкой и луком.
Кипятим рассол с сахаром и солью, в конце добавляем уксус и сразу заливаем помидоры, стерилизовать 5-10 мин. Закатать.
  • Класс!133
Любимая Дача
добавлена вчера в 20:00

Полезные узлы для дачников и не только!

  • Класс!165
Любимая Дача
добавлена вчера в 19:30
00:09
Как нам вдвоём хорошо!
2 307 просмотров
  • Класс!20
Любимая Дача
добавлена вчера в 18:00

Закат разливается соком лесных ягод...

  • Класс!204
Любимая Дача
добавлена вчера в 17:00

Полезная идея своими руками для полива газона!

  • Класс!8
Любимая Дача
добавлена вчера в 15:00

Маринованные перцы на зиму!

Ингредиенты:
Приблизительно на 3-4 кг перца понадобится:
-1 стакан сахара
-1 стакан уксуса
-1 стакан растительного масла
-1 стакан воды
-1 ст.лож.соли, перец горошек, лавровый лист.
Приготовление:
Перец нарезать соломкой. Варить в маринаде 10 минут. Уложить в стерилизованные банки (удобнее вилкой и утрамбовывать), долить до краев маринад и закрутить. Лучше всего закатывать в пол литровые, но если семья большая и любят такие вещи, то и в литровые сойдет. Закрываю только по такому рецепту перец уже 2-ой год, ребенок может пол баночки перед телевизором втоптать и это даже без хлебушка, для меня это показатель.
  • Класс!340
Любимая Дача
добавлена вчера в 14:43

Варенье из винограда с косточками!

Ингредиенты:
Виноград - 0,5 кг
Сахар - 0,2 кг
Апельсин - 0,5 шт.
Пpигoтoвлeниe:
Помойте виноград, отделите ягодки. Поместите виноград в кастрюльку и засыпьте сахаром. Добавьте сок половины лимона. Дайте варенью закипеть и варите минут 15. Снимите с огня и дайте полностью остыть. Опять доведите варенье до кипения и разложите по стерилизованным баночкам.
  • Класс!28
Любимая Дача
добавлена вчера в 14:38

Зеленые помидоры в аджике!

Ингредиенты:
Гoтoвим aджикy:
- 500 г cлaдкoгo пepцa
- 200г ocтpoгo кpacнoгo пepцa
- 300 г чecнoкa
- 500г пoмидop кpacныx
- 50г xмeли-cyнeли
- 150 г coли
- 50г pacтитeльнoгo мacлa
Пpигoтoвлeниe:
Вce пpoпycкaeм чepeз мяcopyбкy. Пpи жeлaнии, мoжнo cмягчить aджикy мopкoвкoй, yмeньшить кoличecтвo ocтpoгo пepцa и чecнoкa. Пoмытыe зeлeныe пoмидopы peжeм нa пoлoвинки (мaлeнькиe) или нa чeтвepтинки (бoльшиe). Смeшивaeм пoмидopы c aджикoй и тyшим иx нa cpeднeм oгнe, пoмeшивaя. Пoдгoтoвим бaнки и кpышки. Они дoлжны быть чиcтыми и cтepилизoвaнными. Тyшим дo кипeния. Пoтoм нa мaлeнькoм oгнe eщe минyт 15. Дoбaвим пopeзaннyю зeлeнь – пeтpyшкy и yкpoп – и пoтyшим
  • Класс!5
Показать ещё