Закуска из огурцов на зиму!

Вам понадобится:
Огурцы - 1,5кг
Вода - 60мл
Масло растительное - 125мл
Уксус 9% - 50мл
Сахар - 90гр
Соль - 15гр
Кетчуп - 125гр
Кетчуп Чили - 125гр
Чеснок - 6 зубчика

Почему на огурцах проявляются нежелательные явления: причины и способ решения!

Искривленные плоды — растению не хватает влаги.
⠀
Желтеют у плодоножки — при высокой влажности — высокая температура.
⠀
Плоды мягкие, верхняя и средняя части плода с перетяжками — мало света, неравномерный полив, высокая температура воздуха при низкой влажности, перекорм (большие дозы питания).
⠀
Тонкие плети, светлые листья, приросты слабые, плоды, заостренные к низу — недостаток азота. (3 ст.л. без верха аммиачной селитры на 10 л. воды в полив).
⠀
Плоды заостренные у плодоножки, сухая каемка по краю листа — недостаток калия. (3 ст. л. калийной соли на 10 л. воды в полив).
⠀
Опадают завязи, листья темно-зеленые,

Армерия - звучит красиво. А выглядит, а растет как?

Цветовая гамма, если судить по ассортименту семян в магазинах: белый, розовый разной интенсивности и красный.
Это многолетник.
Высота цветоносов зависит от сорта. Есть компактные кусты - 15 см высотой и повыше - 20-30 см и до 50 см. Диаметр "шаров" - 2-3 см и до 6 см. Причем на высоких цветоносах могут распускаться мелкие "шары" и наоборот. Надо читать описания сортов.
Цена семян - около 30 р. фасуют не штучно, а граммами.
Цветение начинается в мае и длится примерно 70 дней.
Что насторожило в выращивании армерии
Размножается и семенами, и делением куста, и черенками. Не знаю точно, в каких регионах она зимует без проблем. Но если прижи

Подборка растений и деревьев для зоны отдыха!

1. Фалярис
2. Туя Хозери
3. Флокс шиловидный Пурпл Бьюти
4. Кипарисовик тупой Тедди Би
5. Сосна горная Мугус
6. Можжевельник чешуйчатый
7. Флокс шиловидный Дуглас
8. Туя Голден Брабант
9. Ель Белобок

Домашний соус Барбекю из помидоров!

Ингредиенты:
Томаты консервированные - 400 г
Сахар коричневый - 2 ст.л.
Мед или патока - 2 ст.л.
Соевый соус крепкий (или вустерский соус) - 40 мл
Уксус яблочный - 4 ст.л.
Паприка - 1 ст.л.
Горчица сухая - 1 ст.л.
"Жидкий дым" - 1 ч.л.
Черный перец - 0.5 ч.л.
Соль - по желанию и по вкусу
Чеснок сухой - 1 ч.л.
На первый взгляд кажется, что нет в американской кухне более популярного соуса, чем кетчуп. Однако соус «барбекю» может соперничать с ним на равных, ведь любовь американцев к мясу на гриле настолько велика, что, например, в штате Техас она возведена практически в культ.
Соус «барбекю» ароматный, насыщенный и очень вкусный, особенно если о

Маринованные помидоры! Самый простой рецепт!

Вам понадобится:
Помидоры
Чеснок
Перец горошком - 6-8 шт
Лавровый лист - 1-2 шт
Рассол:
Соль - 1 ст л
Сахар - 4 ст л
Уксус 70% - 1 десертная ложка
На 1 литр воды.

Осы и виноград!

Виноградари, выращивающие винные сорта, часто говорят: «Да что там осы для столового винограда... Наденьте на грозди специальные мешочки - и все дела. Нам же технические сорта так не защитить: гроздей очень много и они небольшие». Вот, у меня, к примеру, 140 кустов, измучаешься, пока оденешь мешочки.
Ученые же подходят более разумно, они указывают на другой метод борьбы: отлов ос с помощью ловушек. Однако делать ловушки надо со знанием биологии вредителя.
Ловушки делают со сладкими приманками: фруктовыми соками, сахарной водой, водой с вареньем, забродившим пивом, компотом и др. Самый простой вариант – отрезать горловину бутылки и, перевернув ее, поместить горлом вниз в бут