Зимостойкие сорта абрикосов!

До появления зимостойких сортов, в наших краях абрикосы были редкой и экзотической культурой. Эти удивительно вкусные плоды хороши для многих целей, мы познакомим вас с самыми устойчивыми из них.
Сорт “Краснощекий”. Традиционный вид среднеспелых абрикосов, со средней величиной дерева. Плоды овальной формы с опушенной кожурой. Начинает плодоносить относительно рано, уже на 3-4 сезон, плоды массой 30-60 гр.
Сорт “Любимый”. Также плодоносит на 3-4 год. Плоды ярко - желтые с красными точками. К морозу сорт устойчив, но к сожалению, подвержен болезням и не любит яркое солнце. Плоды относительно мелкие, до 25-30 гр.
Сорт “Медовый”. Четырехметровое дерево с

Чтобы малина не разрасталась!

Если кусты малины не контролировать, они могут расползтись по всему участку. Один из способов, это установить физическую преграду. Можно использовать подручные средства, например, огородить кусты шифером. Главное, материал должен быть плотным, не иметь отверстий и не разлагаться в почве. Листы шифера (или другой материал) вкапываем по периметру малинника, на расстоянии 0,5-1 м от кустов. Ограждение заглубляем на 40-50 см. Отпрыски обычно идут на глубине до 30 см, поэтому этого будет вполне достаточно. А питающие корни смогут спокойно распространяться по всей территории, они нам не страшны. Сверху можно оставить до 10 см шифера, чтобы всегда видеть границы мали

Яблоки в собственном соку!

Это очень вкусное лакомство к чаю или начинка для пирогов и пирожков.
Отлично выручает этот рецепт, когда яблоки не хотят храниться.
Ранние сорта у нас вообще не лежат.
Рецепт очень простой, максимум на него потратите 30 минут.
Яблоки нарезаем кубиком. Удаляем сердцевину сначала.
Складываем в кастрюлю, пересыпая сахаром и лимонной кислотой, чтобы не потемнели.
На 1 кг яблок (чистый вес) идёт 300 гр сахара и 1/2 ч л лимонной кислоты.
Ставим на огонь и варим после закипания максимум 5 минут.
Перемешиваем аккуратно, чтобы не помять яблочки.
Раскладываем по банкам и закатываем.