Фильтр
Все темы
Любимая Дача
добавлена сегодня в 10:00

Рыжики маринованные на зиму горячим способом!

Если после тихой охоты в корзинке оказалось много рыжиков, то, на мой взгляд, лучше всего будет их замариновать. Есть множество способов приготовить вкусную закуску на каждый день или на зиму. Я предлагаю очень простой рецепт маринования горячим способом, где предварительно отваренные грибы заливаются горячим маринадом.
Ингредиенты:
Рыжики - 500 г
Соль - 1 ст.л.
Петрушка - 10 г
Чеснок - 3 зубчика
Лавровый лист - 1-2 шт.
Перец горошком душистый - 3 шт.
Перец чёрный горошком - 3-5 шт.
Уксус 9% - 1,5 ч.л.
Вода - 150 мл
Подготовьте указанные ингредиенты для маринования рыжиков на зиму горячим способом. Грибы выбирайте небольшого размера.
  • Класс!3
Любимая Дача
добавлена сегодня в 09:00

Пример красивой композиции вдоль забора!

  • Класс!25
Любимая Дача
добавлена сегодня в 08:00

Соль против болезней и вредителей: в чем опасность этого способа!

По интернету одно время кочевала такая статья: «Насолите луковой мухе». Говорят, соль поможет избавиться от вредителей и даже болезней – ее раствор советуют использовать против фитофторы.
Что на самом деле:
На вредителей соль не окажет никакого действия. А уж на патогены тем более. Зато испортит землю.
Во-первых, она образует на поверхности почвы плотную корку, а значит, растения недополучат влаги, к корням не сможет поступать кислород. Но это еще цветочки.
Давайте вспомним школьные уроки ботаники. Как растения добывают воду из почвы? С помощью осмоса. Суть его простая: в клетках на макушке растения концентрация солей всег
  • Класс!7
Любимая Дача
добавлена сегодня в 06:00
  • Класс!29
Любимая Дача
добавлена сегодня в 04:00

Рододендрон для сада: самые морозостойкие виды и сорта!

Эти декоративные кустарники последнее время взлетели на пик популярности. Устоять перед их красотой невозможно. Однако вырастить в саду ох, как непросто.
И в первую очередь важно правильно подобрать виды и сорта, потому что не все могут выживать в суровых условиях.
Итак, вот список видов и сортов, которые без проблем зимуют даже в суровых условиях.
🔴 Рододендрон даурский:
✔️ Эйприл Джем (April Gem);
✔️ Эйприл Рейн (April Reign); 
✔️ Эйприл Сноу (April Snow).
🔴 Рододендрон кавказский:
✔️ Пиктум (Pictum); 
✔️ Каннингем Вайт (Cunningham’s White); 
✔️ Кристмас Чир (Christmas Cheer); 
✔️ Шевалье Феликс де Соваж (Chevalier Felix de Sa
  • Класс!8
Любимая Дача
добавлена сегодня в 01:00

Лучшие скороспелые сорта белокочанной капусты: для салатов и супов!

Ультраскороспелая капуста особенно полезна сразу с грядки. Ее можно есть уже в конце мая – начале июня, если посеять семена на участке в рассадник под пленку буквально, как только сойдет снег.
Такие сорта созревают 65–100 дней:
✔️ Голова садовая;
✔️ Экспресс;
✔️ Июньская;
✔️ Трансфер.
Ранние сорта едят свежими в салатах, реже тушат и кладут в суп. Их тоже стоит посеять на рассаду весной, в марте-апреле, чтобы собрать урожай летом.
Эти сорта зреют 101–120 дней:
✔️ Парел;
✔️ Золотой гектар 1432;
✔️ Казачок.
Все скороспелые сорта капусты хранятся в холодильнике не больше 1 месяца.
  • Класс!12
Любимая Дача
добавлена вчера в 23:00
  • Класс!21
Любимая Дача
добавлена вчера в 22:00

Ты один не умывался, и грязнулею остался...

  • Класс!43
Любимая Дача
добавлена вчера в 21:00

Маринованные помидоры с кизилом!

Довольно необычное, но очень вкусное сочетание - маринованные помидоры с кизилом в одной банке!
Ингредиенты:
На банку 1.5 литра:
Помидоры - сколько войдёт в банку
Кизил - 50 г
Лист хрена - 1 шт.
Лавровый лист - 2 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика
Острый перец - 2-3 колечка
Соцветия укропа - 1 шт.
Лист малины - 1-2 шт.
Перец горошком - 5 шт.
Для маринада:
Сахар - 1.5-2 ст.л.
Соль - 0.5 ст.л.
Уксус 9% - 1 ст.л.
Несколько лет назад я ради эксперимента закрыла пару банок помидоров с кизилом и мне очень понравился результат. Я решила, что буду заготавливать такие помидоры по несколько баночек для разнообразия, и делюсь с вами рецептом. Кизила у нас очень мн
  • Класс!7
Любимая Дача
добавлена вчера в 20:00

Просто посадите эти цветы – и любуйтесь из года в год!

  • Класс!258
Любимая Дача
добавлена вчера в 18:00

Самый красивый песик!

00:13
  • Класс!10
Любимая Дача
добавлена вчера в 17:00

Оригинальный вазон для цветов из камней!

  • Класс!190
Любимая Дача
добавлена вчера в 15:00
  • Класс!20
Любимая Дача
добавлена вчера в 14:00

В косах, как и лук: самый надежный способ хранения чеснока!

Есть много способов хранения чеснока, но практика показывает, что почти все они ненадежные. Лучший способ – заплести растения в косы, так же как это делают с луком.
Но тут есть нюансы:
- стебли у чеснока твердые и ломкие, заплести их в косы трудно, поэтому туда надо вплетать солому или шпагат;
- хранить косы надо при температуре 1 – 2 °С – лук хранят при комнатной температуре, а чеснок в тепле быстро высыхает.
Дольше хранятся крупные головки, поэтому в первую очередь надо съедать мелкие.
  • Класс!17
Любимая Дача
добавлена вчера в 13:00
У какого растения едят и вершки, и корешки?
Результаты после участия
  • Класс!11
Любимая Дача
добавлена вчера в 11:00
  • Класс!214
Любимая Дача
добавлена вчера в 10:00

Соус "Песто" из петрушки на зиму!

Готовится очень быстро - буквально за 15-20 минут, если у вас в наличии есть все необходимые ингредиенты. В вариант для хранения сыр "Пармезан" не добавляется - вообще никакой сыр не добавляется, так как он будет способствовать брожению. Его заменили на уксус - он играет роль консерванта для блюда. По желанию вы можете заменить грецкие орехи кедровыми орешками или арахисом.
Норму чеснока выбирайте для себя по вкусу, но вполне достаточно 2-3 зубчиков, чтобы соус приобрел чесночный аромат и вкус. Главное, дать соусу настояться после приготовления, а не сразу съедать. За месяц хранения он отлично «вберет» в себя все вкусы.
Ингредиенты:
Петрушка - 25 г
Орехи
  • Класс!30
Любимая Дача
добавлена вчера в 09:00

Лучшее неприхотливое почвопокровное растение!

  • Класс!165
Любимая Дача
добавлена вчера в 08:00

10 цветов, которые наполнят сад неповторимыми ароматами!

1. Петуния
2. Душистый горошек
3. Алиссум
4. Резеда душистая
5. Гелиотроп
6. Тубероза (Полиантес клубненосный)
7. Лилия
8. Роза
9. Лаванда
10. Ирис
  • Класс!31
Любимая Дача
добавлена вчера в 06:00
  • Класс!187
Показать ещё