Аппетитный и сытный рисовый суп с куриными крылышками разнообразит ваш повседневный рацион.
Ингредиенты:
куриные крылышки - 3-4 шт.
картофель - 2 шт.
лук - 0,5 шт.
морковь маленькая - 1 шт.
масло растительное - 2 ст. л.
рис - 2 ст. л.
вода - 1,7 л
соль, перец молотый - по вкусу
зелень - по вкусу
Приготовление:
1.Перекладываем куриные крылышки в кастрюлю, заливаем водой. Доводим до кипения, снимаем с поверхности пену. Варим крылышки 35 минут, извлекаем из кастрюли, остужаем. Получившийся куриный бульон по вкусу солим.
2.Очищаем картошку, нарезаем брусками. Отправляем нарезку из картошки в куриный бульон, доводим до кипения, провариваем 5 минут.
3.Рис промываем, перекладываем к картошке. Вместе варим рис и картошку 15 минут.
4.Репчатый лук шинкуем кусочками пассеруем в растительном масле 3 минуты.
5.Добавляем натертую морковку. Перемешивая, жарим овощи 5 минут.
6.Овощи со сковороды добавляем в суп, перемешиваем, варим 5 минут. 7.В это время в суп добавляем еще куриные крылышки, нарезанные по суставам. В конце приготовления рисовый суп с куриными крылышками перчим, дополняем нарубленной зеленью.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев