Ингредиенты:
пшеничная мука 350 грамм
соль 1/4 ч.л.
разрыхлитель 2 ч.л.
сахар 200 грамм
молотый душистый перец 1/4 ч.л.
молотый мускатный орех 1/4 ч.л.
яйца 1 шт.
молоко 150 мл.
растительное масло 100 мл.
персик крупный 2 шт.
Приготовление:
1.У персиков удаляем косточку, мякоть нарезаем среднемелкими кубиками.
2.Просеиваем муку с солью, разрыхлителем и специями. Оставляем в сторону.
3.Яйцо слегка взбиваем венчиком с маслом (у меня рафинированное подсолнечное, подходит еще и рапсовое), сахаром, и молоком. 4.Соединяем с сухой смесью. Аккуратно вмешиваем персики. 5.Раскладываем тесто по формочкам, заполняя из максимум на 2/3. 6.Ставим в разогретую до 190*С духовку и выпекаем до сухой спички,
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев