Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
АБХАЗСКАЯ АДЖИКА – Пальчики оближешь...🔥
Вкусная, аппетитная и ароматная аджика придаст любому блюду жгучую остроту, тем самым стимулируя аппетит. Главный компонент абхазской аджики – красный стручковой жгучий перец наряду с чесноком, зернами грецкого ореха и пряностями. Аджике в абхазской кухне отводится особое место.
⠀
✅Ингредиенты:
перец красный жгучий – 1 кг
семена кориандра молотые – 5 ст. ложек
орехи грецкие – 250 г
хмели-сунели – 2 ст. ложки
чеснок – 5-6 крупных головок
соль – 3-4 ст. ложки
зелень укропа – 20 г
зелень кинзы – 250 г
зелень базилика – 20 г
✅Способ приготовления
У жгучего красного свежего перца обрежьте хвостики, оставив внутри семена.
⠀
Головки чеснока разделите на отдельные зубчики и очистите их от покровных рубашек.
⠀
Обработанный перец, чеснок, зерна грецких орехов и свежую зелень (укроп, кинзу и базилик) нужно перемолоть с помощью мясорубки с мелкими отверстиями.
⠀
Сложите полученную массу в глубокую миску, добавьте хмели-сунели, молотые зерна кориандра, соль и тщательно перемешайте.
⠀
Разложите сырую аджику в стерильные сухие стеклянные баночки и закрутите прокипяченными крышками.
⠀
Готовую аджику храните в холодильнике и используйте по мере надобности и возникшего желания.
Приятного аппетита и вкусных заготовок
1 комментарий
3 класса
Что делать, если воняют хозяйственные тряпки
1 комментарий
14 классов
🐮 Сколько животных видите на картинке?
4 комментария
50 классов
1 комментарий
32 класса
1 комментарий
6 классов
Идеальная нарезка торта 🍰
Оцените способ реакцией 🔥
Напишите, что Вы ищете, и мы постараемся это найти!
Левая колонка
О группе
Дача, огород, рецепты, дизайн, советы, ремонт и строительство - и все это в одной группе " Умелец " Присоединяйся в нашу группу и ты всегда найдешь чем себя занять!