🍓 Клубника — настоящий кладезь питательных веществ и полезных свойств. В ней содержится целый ряд витаминов и минералов, таких как витамины А, Е, С, В1, В2, В5, В6, В9, H, K, PP, холин, калий, кальций, магний, натрий, фосфор, хлор, железо, йод, марганец, медь, кобальт, хром, цинк, фтор, молибден, хлор и селен.
🍓 Кроме того, клубника обладает свойствами афродизиака, благодаря содержанию цинка, который способствует активации половых гормонов и усилению сексуального влечения. Аскорбиновая кислота, присутствующая в клубнике, помогает усилить кровоток и участвует в синтезе стероидных гормонов, в том числе эстрогенов.
🍓 Клубника также богата антоциановыми пигментами, которые не только придают ей насыщенный цвет, но и замедляют процессы старения, а также помогают в профилактике диабета и неврологических нарушений.
🍓 Большое количество антиоксидантов, содержащихся в клубнике, позволяет использовать ее в профилактике рака. Антиоксиданты помогают подавить воспалительные процессы, которые часто предшествуют раковым заболеваниям, и тормозят деление раковых клеток.
🍓 Клубника также является отличным объектом для селекции, и уже выведены сорта, устойчивые к болезням и вредителям. Такие сорта не требуют обработки пестицидами или стимуляции роста нитратами. Однако многие все еще настороженно относятся к генной инженерии и предпочитают работать по старинке.
*Сахар, сливки и сметана — с чем есть свежую клубнику?*
1. Клубника с сахаром допустима, но когда сахара минимальное количество, так как в большом объёме он убивает вкус😉.
2. Сочетание клубники с кисломолочными продуктами диетологи одобряют. Только вместо сметаны лучше все-таки выбрать нежирный йогурт, чтобы не было лишних калорий.
3. А еще молочные белки смягчают кислотность ягод – такой перекус подойдет даже людям с чувствительным желудком.
4. Кстати, вкусно еще класть клубнику в салаты. Клубника отлично сочетается со свежими базиликом, рукколой и шпинатом, а еще с твердыми и мягкими сырами. Остается заправить все оливковым маслом и бальзамическим соусом, и прекрасное летнее блюдо готово.
Получайте удовольствие и пользу!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев