Торт со сгущёнкой на сковороде – просто, быстро и невероятно вкусно!

Этот рецепт – настоящая находка для тех, у кого нет духовки, но хочется порадовать себя и близких домашней выпечкой! Торт получается мягким, нежным и очень пропитанным. Главное – дать ему постоять в холодильнике, чтобы коржи впитали крем и стали таять во рту! Ингредиенты:
Для коржей:
Мука – 600 г (+/-)
Сгущённое молоко – 1 банка
Яйцо – 1 шт.
Сода (гашёная) или разрыхлитель – 1 ч. л.
Для крема:
Молоко – 750 мл
Масло сливочное – 200 г
Сахар – 300 г
Яйца – 2 шт.
Мука – 5 ст. л.
Ванильный сахар – 12 г
Орехи (арахис, грецкие) – 0,5 стакана
Как приготовить:
В глубокой миске смешиваем сгущёнку, яйцо, просеянную муку и разрыхлитель. Замешиваем эластичное тесто, чтобы не липло к рукам.
Делим тесто на 8 частей и каждую раскатываем в тонкий круг (≈26 см).
Обжариваем коржи на сухой сковороде с двух сторон до румяности. Это займёт буквально пару минут! Остужаем.
Готовим заварной крем:
В кастрюльке соединяем молоко, яйца, сахар, ванильный сахар и муку.
Ставим на огонь, варим до загустения (≈5 минут), постоянно помешивая.
Снимаем с огня, добавляем сливочное масло и перемешиваем до однородности.
Собираем торт: выкладываем корж, смазываем его кремом, затем следующий корж – и так до конца.
Измельчаем обрезки коржей и орехи, обсыпаем торт.
Отправляем в холодильник на ночь, а утром наслаждаемся сочным и ароматным десертом!
Приятного чаепития!

Картофель с колбасками

Ингредиенты:
Картофеля - 5 шт.
Помидоры - 250 гр.
Сыр - 100 гр.
Майонез - 30 гр.
Хмели-сунели - 5 гр.
Паприка
Соль
⁣⁣
Приготовление:
Картофель нарезаем брусочками и перекладываем в глубокую тарелку. Добавляем нарезные охотничьи колбаски, помидоры, сметану, соль по вкусу, хмели-сунели, паприку и все хорошо перемешиваем.
Затем перекладываем в форму, разравниваем, накрываем фольгой и убираем в духовку при 180 градусах на 30 минут. Затем убираем фольгу и еще на 10 минут в духовку, чтобы подрумянился картофель Потом посыпаем тонким слоем сыром и еще на 10 минут.