ТРИ ПОКОЛЕНИЯ

Колдуны - самое вкусное блюдо из картошки с фаршем. Обязательно попробуйте…

Колдуны - самое вкусное блюдо из картошки с фаршем. Обязательно попробуйте, оно того стоит! Записки пенсионерки... Именно про это блюдо хочется сказать - "волшебный вкус". В нашей семье все любят картошку, а уж если с мясом, то за уши не оттащить. Жаль, что еда эта довольна тяжелая и есть ее каждый день уже сложно. Но вот иногда, побаловать себя хочется. Колдуны именно такое блюдо. Эти кружочки нравятся всем: мужчинам, детям, все едят с большим удовольствием. Продукты, необходимые для приготовления: 1. Картошка - 1 кг; 2. Фарш - 300 г; 3. Лук репчатый - 1шт; 4. Яйца - 2 шт; 5. Мука - 1 стакан; 6. Сыр тертый - 1/2 стакана; 7. Сметана - 1/2 стакана; 8. Молотые сухари - 1/2 стакана; 9. Масло подсолнечное - 3 ст.л. Лук мелко режем и обжариваем на подсолнечном масле до прозрачности. Добавляем к луку сухари и продолжаем жарить до красивого золотистого цвета. Туда же добавляем фарш, солим, перчим и обжариваем до готовности. Картошку отвариваем в мундире, чистим и разминаем в пюре. К нему добавляем соль, муку и замешиваем тесто. Разделяем тесто на шарики диаметром примерно 6-7 см. Раскатываем небольшие лепешки. В середину кладем 1 ч.л. фарша и защипываем края. Получаются такие крупные вареники. Готовятся они в пароварке в течении 30 минут. Можно и пожарить на сковородке, тоже будет очень вкусно. Перед подачей на стол, посыпаем сверху тертым сыром или поливаем сметаной. Добавляем свежую зелень. Ребята, как же это вкусно, пальчики оближешь. Интересно кто-то еще делает такие?

Что мы знаем о Якутии? Якутия самый большой и холодный регион России, там…

Что мы знаем о Якутии?
Якутия самый большой и холодный регион России, там много золота и алмазов, вкуснейшая рыба и красивая природа. Но как там живётся обычным людям?
Записки пенсионерки... еще в юности я мечтала поехать на север, чтобы поработать. Тогда это было очень популярно: кто-то хотел строить БАМ, кто-то обживать север. Но когда я вышла замуж, муж сказал, что мечтает поехать в Петербург. Этот вариант мне показался тоже очень заманчивым и я последовала за ним, но мечта посмотреть Якутию или другие далекие от нас регионы осталась.
Теперь окунаюсь в жизнь севера через блоги людей и это оказалось так интересно. Мы с дочкой давно читаем про север, сейчас же увлеклись каналом "Отмороженная". Автора зовут Катей, она живет там всю жизнь и несмотря на дикие холода в Якутии, на канале у Кати очень тепло и атмосферно. Она с огромной любовью рассказывает о жизни обычных северян, путешествиях, истории и культуре тех мест.
Например, мы узнали, что в Якутии расположен самый огромный котлован в мире Батагайка (его видно даже из космоса), и он каждый год увеличивается. Или то, что якутские оленеводы могут зарабатывать миллионы на своем хозяйстве. А еще все ступеньки в Якутске зимой покрывают дорожками, чтобы люди в лютый мороз не оступились и не упали. В общем, у Кати много таких наблюдений. Заходите, читайте сами и делитесь в комментариях своими впечатлениями - ЧИТАТЬ ТУТ.

Придумала нужный подарок на Новый год. Подойдёт всем и с юмором Записки…

Придумала нужный подарок на Новый год. Подойдёт всем и с юмором Записки Евгении... Когда мы были в небольшом путешествии, в очередной раз убедилась, какая это нужная вещь - Полисорб. И пришла мне идея, а ведь это отличный подарок на Новый год. Ну а что? Ведь совсем скоро он понадобиться многим. Как представлю это переедание в Новый Год, те самые вчерашние салаты на утро и жирные бутербродики с икрой, а еще хлеще с сырокопчёной колбаской. Вкусно невероятно, но желудку то как тяжело. Да еще все это "безобразие" грозит растянуться на неделю. Поэтому задумайтесь. Лучше любых подарков. Можно украсить баночку бантиком и красота! Креативно и с юмором! Сначала дарите пакет, где разные сладости и напитки, а потом баночку Полисорба, со словами: "А это тебе на утро! Чтобы оно было бодрым и здоровым!" Полисорб же и взрослым, и детям с рождения и даже беременным подходит. Получается настоящий семейный подарок. Поможет от диареи, отравления, похмелья, кишечных и ротавирусных инфекциях, аллергии, если в комплексной терапии. Сможет вывести все вредные вещества из организма. Не содержит консервантов и подсластителей. Если еще сомневаетесь, переходите по ССЫЛКЕ и почитайте их канал на Дзен. Там они все подробно рассказывают.Мы давно им пользуемся, еще при первых детских ротавирусах о нем узнали, так что знаю, о чем говорю, действующее средство. Своему брату подарю, уж больно идея мне понравилась, а может быть еще и папе. Пусть пользуется :) А то мужчинам всегда не знаешь, что подарить. P.S. Только помните, что это лекарственный препарат, поэтому перед применением обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом. Есть противопоказания. Как вам идея такого дополнительного подарка?