Печёночный торт 👍🏻

Нежные и сочные коржи прекрасно сочетаются с шампиньонами, луком и сыром. Оригинальное украшение и подача делают закуску еще более презентабельной.
Обязательно попробуйте – это того стоит!
⠀
Кроме шампиньонов хорошо подойдут лисички и белые грибы.
⠀
Тебе понадобится:
600 г печени,
100 г сметаны,
1 яйцо,
50 г муки,
специи,
400 г грибов,
2 луковицы,
200 г сыра,
3 зубчика чеснока, зелень, майонез.
⠀
Приготовление: Смешай в блендере печень с яйцом, сметаной, специями и мукой, и нажарь из этого теста блины. Обжарь грибы с измельченным луком в сливочном масле до испарения жидкости. Смешай тертый сыр с давленым чесноком и рубленой зеленью. При сборке торта чередуй грибную и сырную начинку слоями.