Предыдущая публикация
ТОПИНАМБУР Целебные рецепты листья клубни
Чай из листьев топинамбура для выведения токсинов
Способ приготовления: 1 столовую ложку измельченных листьев (свежих или сушеных) положить в термос и залить 500 мл кипятка, настоять в течение трех часов.
Как принимать: по 100 г до трех раз в день за 20 минут до еды.
Настой для принятия ванн при болях в суставах
Способ приготовления: 10–15 листьев топинамбура залить 3 л кипятка, настоять 30 минут. Профильтровать, вылить в ванну с теплой водой.
Как принимать: не более 10 минут.
Сушеный топинамбур
В высушенном состоянии сохраняет те же вещества и свойства, что и в свежем виде. В аптеках и магазинах часто продают сушеный топинамбур в форме порошка. Это связано с тем, что его трудно хранить в течение длительного времени.
Молотый топинамбур можно добавлять в выпечку, а сушеные слайсы подавать к блюду (например, к салату).
Сок топинамбура
Обладает гипотензивным (понижающим давление), мочегонным, желчегонным, противоопухолевым, тонизирующим и слабительным действием.
Самый простой способ приготовления —- вымыть и очистить топинамбур от кожуры и приготовить его в соковыжималке. Даже при использовании соковыжималки мякоть останется, и ее нужно отжать еще раз с помощью марли. При этом выделится сок, который можно добавить в ранее отжатую смесь. Если вы не пользуетесь соковыжималкой, можно обойтись блендером или мясорубкой и отжать остатки с помощью марли.
Свежевыжатый сок топинамбура рекомендуется хранить в плотно закрытой бутылке в холодильнике не больше трех дней, лучше выпить в день приготовления. Принимать рекомендуется по полстакана сока корня дважды в день, через 15–30 минут после приема пищи.
Продолжительность приема сока — от 10 дней до 1 месяца. Затем делается перерыв в течение 14 дней и возобновляется прием. Продолжительность использования сока в лечебных целях варьируется в зависимости от целей и результатов, которых вы хотите достичь.
✅При острых бронхитах, пневмонии, туберкулезе рекомендуется пить разведенный сок Топинамбура в соотношении 1: 2. Режим приема – 2-3 р. в сутки до еды по 150 мл.
✅При заболевании крови, воспалении мочевого пузыря употребляют настой из порошка или кашицы клубня. Приготовление: 1 средний клубень измельчить на мелкой терке, залить 0,5 л кипятка. Расход – 2 ст. л. сырья на 400-500 мл воды. Настоять 2 ч. Пить по 200 мл 2 р. в день до еды (за 15-20 мин.). В этих же пропорциях готовят настойку для очищения организма при отравлении, ожирении и анемии.
✅Для облегчения состояния при болях в суставах и остеохондрозе применяют «зеленые» ванночки, примочки, теплые компрессы. Готовится раствор: 10-15 листьев Топинамбура измельчают в блендере. Массу залить 2,5-3 л кипятка. Настоять 30 минут в тепле. Время процедуры – 10 мин. выполнять каждый день в течение 2 недель. Болевой синдром снизится после 5-6 процедур.
✅Для профилактики инсультов, сердечной недостаточности, инфаркта, заболеваний сосудистого русла рекомендуется добавлять в заварку с чаем 3 измельченных листочка
.
✅Сбор (в равных пропорциях) листьев топинамбура, черной смородины, мелиссы, мяты перечной, рябины полезен для мужского здоровья, поддержки иммунитета, восстановлении сил после тяжелой болезни.
Следующая публикация
Комментарии 3