Тесто:
• Яйца - 3 шт
• Сахар - 1 стакан
• Мука - 200 г
• Молоко - 100 мл
• Масло сливочное - 90 г
• ванилин 1 щепотка
• Соль - 1 щепотка
• Кофе растворимый - 1 ч. ложка
• Какао – порошок - 1,5-2 ст. ложки
• Сода гашеная - 3/4 ч. ложки
Крем:
• Сметана - 500-600 г
• Сахар - 3-5 ст. ложки
Глазурь:
• Сметана - 2 полные ст. ложки
• Сахар - 3 ст. ложки
• Какао-порошок - 1 ч. ложка
Бананы не крупные - 2 шт. для прослойки
1. Взбить яйца с сахаром, солью и ванилином 5 мин. В теплом молоке растворить кофе. Масло слегка подогреть. В яичную смесь добавить масло, молоко, соду, взбить. Муку перемешать с какао, просеять в тесто. Перемешать. Вылить в форму 20 см (смазать дно). Печь 30-50 мин при 180* (у меня пекся 50 мин, смотрите по своей духовке, первые 20 мин духовку не открывать, проверить готовность на сухую спичку). Остудить.
2. Для крема перемешать сметану с сахаром. Для глазури все ингредиенты перемешать, варить на медленном огне до однородности (не долго).
3. Остывший бисквит разрезать на 2-3 коржа (у меня 3 получилось, с верхнего сняла "шапочку" и порезала кубиком). Бананы порезать тонкими кружочками. Нижний и средний корж смазать кремом, прослоить бананами, сложить друг на друга. Верхний корж смазать, но бананы не выкладывать. Кубики бисквита перемешать с кремом, выложить сверху. Полить произвольно глазурью.
Оставить для пропитки на 2 часа и более. Приятного чаепития!
http://www.youtube.com/c/fismartru Подписывайтесь и присоединяйтесь к выбору известных инструкторов по Правильному Питанию #пп #зож
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 23
!!!ПОПРОБУЙ БЕСПЛАТНО!!!
Кому идеально подойдёт наш чат:
Молодым мамам, которые поправились после родов.
Женщинам после 40 и 50 лет.
Тем, кто так и не похудел после декрета.
Тем, кто хочет не просто похудеть, а еще и Оздоровится.
Тем, кто постоянно начинает, но не может дойти до конца.
Кому просто не нравится, как на Вас сидит одежда.
Чат в группе Viber.
Пиши 8-9293628557.