Предыдущая публикация
АМАРА.
Картофелю пять лет. Второго года- полевой высадки мы полученные клубни продегустировали, сочли вкусными, и после если были отбраковки- шли в общие смеси, потом на стол. Получается сегодняшняя дегустация вторая. Когда много на пробы- иначе не как, нужно проверить новые, проверить свои первых лет. В этом сезоне Амара- крупная. Крупней посаженных рядом схожих Адретты и Остары.
Вес клубней на фото- 200 гр. Конечно, их я оставлю на посадку- порежу весной, варили "отбраковки".
Мякоть клубней светло- желтая, до желтой. Однородная.
При варке клубни разварились. Немного ложкой и пюре. У меня оценщик Вера. Про лектории понятно; мало сажу своих, когда будут ведрами на стол и т.п. Ну об вкусе? Сказала; вкусная, очень вкусная! Я попробовал, без масло, салатов, копченной рыбешки и вынужден был согласится. Я писал уже об Амаре, есть много фотографий на грядках, фото выкопок они в заметках. Это же об дегустации. Амара сорт моей селекции и, конечно, сравнительные результаты не могут не радовать.
Следующая публикация
Комментарии 3
как ни крути, а польза и вкус большое дело