Предыдущая публикация
Красивое, нарядное, очень вкусное блюдо!
Картошка и мясной фарш —
идеальное сочетание для сытной трапезы! Такие картофельные цветы
украсят любой праздничный стол.
Ингредиенты на 12 цветочков:
4-5 красных болгарских перца (можно любого цвета),
6-7 средних картофелин,
2 луковицы,
600-700 гр мясного фарша (можно и куриный)
3-4 зубчика чеснока,
2 ч.л горчицы,
1 яйцо,
200 гр тертого сыра,
соль, перец (по вкусу)
Готовим:
Лук порубить мелко и добавить в фарш, туда же яйцо, соль, перец (по вкусу) хорошенько перемешать и сформировать 12 шариков.
Картошку нарезать тонко.
Растительное масло, горчицу, чеснок соединяем, солим и перчим, это для смазывания сверху.
Болгарский перец нарезаем на 12 частей кружками, и собираем всё как на гиф. Запекать в духовке примерно 50 минут при 180 градусов, первые 30 минут без сыра, затем посыпать с сыром и допекать, а помидорчики Черри поверх сыра, кладём по желанию.
Следующая публикация
Комментарии 8