Несладкие мадлен с зернистой горчицей

30 мин 5 порций
Ингреденты:
- яйца - 4 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1/4 ч.л.
- зернистая горчица - 1 ст.л.
- творог 5-12% жирности - 120 грамм
- сметана - 100 грамм
- пшеничная мука - 350 грамм
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- сливочное масло - 100 грамм
Приготовление:
1. Яйца взбиваем с солью и сахаром в пену.
2. Добавляем горчицу, творог, сметану и растопленное сливочное масло, перемешиваем до однородного состояния. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и замешиваем тесто.
3. Кладем тесто в смазанные формочки и отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку. Выпекаем по 12-15 минут.
Приятного аппетита!